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Germogli di Chia

Conoscere i germogli

Oggi i germogli possono facilmente essere cresciuti in casa senza terra in completa idroponia e con l'aiuto di semplici accessori che rendono questa operazione ancora più pratica. Per l'estrema semplicità di coltivazione, i germogli sono particolarmente apprezzati da chi vive in città e da chi ama cibi ad alto valore nutritivo ma poveri di grassi.

Istruzioni d'uso

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua.

Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi. Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo.

Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

Produzione di germogli.

Lasciare a bagno in acqua per una notte.
Il mattino dopo disporre i semi nei piani dell'apposito germogliatore considerando che durante il processo i semi aumentano il loro volume di almeno 4 volte.
Mantenere a temperatura ambiente ed in buone condizioni di luminosità.
Bagnare 2-3 volte al giorno fino alla completa germinazione che avviene in 4-6 giorni e si possono conservare in frigorifero per una settimana.

Ingredienti:

Germogli di Chia

Caratteristiche nutrizionali del seme:

Questo seme è, infatti, un'ottima fonte naturale di antiossidanti, fibra dietetica, mucillagini, proteine, minerali, vitamine (A in particolare) e soprattutto, si propone come fonte dei nobili acidi grassi polinsaturi essenziali: gli Omega 3., che grazie all'elevato contenuto d'acido alphalinolenico, sono necessari per la salute, rappresentando una risorsa naturale per il mantenimento dello stato di benessere e la prevenzione di numerose malattie.

Il chia risulta ricchissimo di Omega 3.; ne contiene addirittura più dello stesso seme di lino e di quello presente nei pesci, confermandosi come la migliore fonte naturale di acidi grassi Omega 3..

Germogli Erba di Grano - 750gr

I Semi da Germoglio di Erba di Grano

L'erba di grano è il grano germogliato di 10-15 giorni. Il succo deve essere bevuto nel giro di 10 minuti perché si ossida.

I consiglia di far germogliare i semi in un apposito germogliatone, in modo da tenere sotto controllo le diverse fasi di crescita, semplificare l'apporto di acqua giornaliero ed aumentare la quantità prodotta.

PERCHÉ BERE IL SUCCO DELL’ERBA DI GRANO?

Perché l’erba di grano è un integratore alimentare completo per il suo contenuto di aminoacidi essenziali, vitamine, sali minerali, oligo-elementi, enzimi, clorofilla.
La clorofilla previene l’accumulo delle tossine nell’organismo impedendo la crescita batterica nel corpo, aiuta a depurare il fegato e regola la digestione.
Per la vitamina B12, normalmente assente nei prodotti vegetali, sembra disponibile nell’erba di grano.

Contiene:

Vitamina A

Vitamina B1 (4 volte superiore alla farina di grano)

Vitamina B12 (80mg/100gr)

Vitamina C (7 volte superiore alle arance)

Vitamina E - Calcio (11 volte superiore al latte di mucca)

Ferro (4 volte superiore agli spinaci)

Magnesio, Fosforo, Potassio, Sodio, Zolfo, Cobalto, Zinco

17 amminoacidi - Enzimi attivi - 70% di Clorofilla

Come si usa:

30 ml al giorno (circa 40/50 gr. d'erba) equivalgono a 1 kg di verdure verdi biologiche, il succo si beve a stomaco vuoto e si sorseggia lentamente. Il sapore è dolce.

Germogliatoti Consigliati

Germogliatore Geo in Plastica

Il metodo più veloce e semplice per coltivare i germogli in casa

Germogliatore Geo Terradisiena

l'Unico con funzione giorno e notte

Freshlife Germogliatore Automatico

Libro sull'Erba di Grano

Erba di Grano

Sempremitore per Erba di Grano

Estrattori/Spremitori per Erba di Grano

Germogli Detox Mix - Barattolo

...la linea biologica GEO per germoglio ripropone un antico concetto alimentare.

I germogli sono stati infatti apprezzati per secoli da molte popolazioni asiatiche per le loro numerose proprietà benefiche e curative.

Oggi i germogli possono facilmente essere cresciuti in casa senza terra in completa idroponia e con l’aiuto di semplici accessori che rendono questa operazione ancora più pratica. Per l’estrema semplicità di coltivazione, i germogli sono particolarmente apprezzati da chi vive in città e da chi ama cibi ad alto valore nutritivo ma poveri di grassi.

Miscela di germogli detossificante, purifica l'organismo.

Contiene China Rose e Broccolo

Germogli di Cece

I germogli di cece sono ricchissimi di aminoacidi essenziali e dei minerali di ferro e calcio. Sono particolarmente indicati per combattere l'anemia e nelle diete iperproteiche perchè garantiscono un elevato apporto nutritivo. Hanno un gradevole sapore simile alla nocciola.

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua. Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi.

Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo. Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

Val.energ. per 100 gr.: 135 cal.

Vitamine A, C

Crescita 2-4 giorni, facilità media.

Germogli di Fieno Greco

I germogli di fieno greco hanno un elevato contenuto proteico 23% e di sali minerali (Ca, Fe, Mg, K, Na, P, Z). Per la loro capacità di favorire la digestione vengono consumati da soli od insieme ad alri germogli. Assumono inoltre un sapore diverso se fatti crescere in luce diretta o meno.

Val.energ.per 100gr: 49 cal.

Vitamine: A, B3

Germinazione in 2-4 giorni, molto facile

Germogli di Porro

I germogli di porro sono molto appetibili per il loro sapore. Sono un alimento facilmente digeribile con un buon contenuto di zuccheri (4,5%) e sali minerali (K, Ca, P, Fe).

Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo.

Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

Val.energ.per 100gr.- Vitamine: A, B1, B2, C

Germogli di Ravanello

Il ravanello è uno stimolante gastrico, facilita la secrezione della saliva e del succo gastrico, eccitando l'appetito.Ha uno scarso valore energetico, ma un elevato contenuto di sali minerali.

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l?acqua. Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi.

Val.energ. per 100gr. 15 cal.

vitamine B1, B2,C

Germinazione 3-5 giorni, molto facile

Germogli di Lino

I germogli di lino sono ottimi antiossidanti e ricchi di principi che favoriscono un'azione disinfettante e ricostituente sull'organismo. Sono molto ricchi di proteine (20-25%), Omega-3, calcio, ferro, megnesio, fosforo, potassio e forniscono tutti gli aminoacidi essenziali.

I germogli di lino forniscono una buona quantità di fibra con effetti benefici sul sistema digestivo ed aiutano a combattere i problemi di stipsi e ad abbassare il livello di colesterolo nel sangue.

L'Omega-3 ha ottime proprietà anti-infiammatorie e abbassa la pressione del sangue. Sono semi piccoli e sviluppano facilmente una membrana di mucillagine.

Val.energ. per 100 gr.:120 cal.

Vitamine: A, C, B, E

Germinazione: 4 - 6 giorni, facile

Germogli di Senape

I germogli di senape hanno un azione disintossicante per il fegato. Molto ricchi di sali alimentari (Ca, Mg, K, Fe e soprattutto S), vitamine e clorofilla, come i cavoli rossi hanno anche azione migliorativa del sistema immunitario.

Val.eneg. per 100gr.:35 cal.

Viatamine: A, B1, B2, B6, B12, C

Germinazione 3-5 giorni, molto facile

Germogli di Girasole

I germogli di girasole aiutano la salute di denti e ossa, di tessuti e muscoli e l'equilibrio del sistema nervoso.

Ricchissimo di fosforo, calcio, potassio, magnesio, il girasole contiene molte proteine (30%) e molta vitamina D, difficile da assimilare tramite gli ortaggi.

Val.energ.per 100gr.:486 cal.

Vitamine:B, D, E, A,C

Germinazione 4-6 giorni, molto facile

Germogli di Grano Saraceno

Sono ricchissimi di potassio, fosforo, calcio e lecitina che abbassa il livello di colesterolo (LDL) dannoso per l'organismo.

Ottimi per anemia e infezioni, rafforzano l'intestino e stimolano l'appetito. La rutina, bioflavonoide contenuto nei germogli di grano saraceno, rafforza i capillari e migliora e diminuisce la pressione sanguigna.

Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo.

Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

Val.energ. per 100gr.:155 cal.

Vitamine: A, C, E,

Geminazione: 10 - 12 giorni, facile

Germogli di Rucola

I germogli di rucola hanno proprietà antiossidanti e rafforazano il sistema immunitario. Per il loro gustosissimo sapore bene si accompagnano a molti altri alimenti.

Val.energ. per 100gr.:30 cal.

Vitamine: A, C, P, Fe, Mg

Germinazione: 4 - 6 giorni, facile

Germogli di Ravanello Rosso

Il ravanello è uno stimolante gastrico, facilita la secrezione della saliva e del succo gastrico, eccitando l'appetito.Ha uno scarso valore energetico, ma un elevato contenuto di sali minerali.

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua.

Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

Val.energ. per 100gr. 15 cal.

vitamine B1, B2,C

Germinazione 3-5 giorni, molto facile

Germogli di Soia Gialla

CARATTERISTICHE ALIMENTARI

Conosciuti come "seme miracoloso", i germogli di Soia abbassano il livello di colesterolo e prevengono problemi di pressione alta. Hanno un elevatissimo contenuto proteico (40%) e sono molto ricchi di numerosi sali minerali.

PRODUZIONE DI GERMOGLI

Lasciare a bagno in acqua per una notte. Il mattino dopo disporli nei piani dell'apposito germogliatore secondo le indicazioni riportate nella tabella di sotto e considerando che durante il processo i semi aumentano il loro volume di almeno 4 volte. Il metodo di germinazione più adatto è quello della borsa di lino.

Tenere a temperatura ambiente e lontano dalla luce diretta. Bagnare successivamente almeno 2-3 volte al giorno fino alla loro completa germinazione che avviene dopo 4-5 giorni.

Si consiglia di assaggiare i germogli ogni volta che si bagnano per valutare da soli il momento migliore della raccolta. Si conservano ben asciutti in frigorifero fino a 2 settimane. Prima del consumo è consigliabile ammorbidire i germogli cucinandoli per pochissimi minuti al vapore.

Ulteriori indicazioni:

Conosciuti come "seme miracoloso", i germogli di soia abbassano il livello di colesterolo e prevengono problemi di pressione alta. Hanno un elevatissimo contenuto proteico (40 %) e sono molto ricchi di numerosi sali minerali.

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua.

Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

Val.energ. per 100gr.:86 cal. -

Vitamine: A, C, E, B1, B2, B12, K

Sali minerali: Ca, K ,P

Germinazione: 4 - 5 giorni, facilità media

Germogli di Lenticchia

I germogli di lenticchia hanno un elevato contenuto proteico (25%) e di sali minerali (Ca, Fe, Mg, K, Fe, Se, Zn, Na). Sono inoltre ricchissime di enzimi e di vitamine. Molto apprezzati per il loro valore nutritivo e sapore.

Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo.

Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

Val.energ. per 100gr.:106 cal.

Vitamine: A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E

Geminazione 2-4 giorni, molto facile

Germogli di Basilico

Varietà con foglie medio-piccole, di colore verde intenso, molto profumate. Esse contengono un olio essenziale che gli conferisce il caratteristico aroma e tra l'altro possiede proprietà digestive e stimolanti.

I semi possono essere utilizzati per la produzione di germogli di alto valore energetico.

Val.energ. per 100gr.:16 cal.

Vitamine: A, B1

Germinazione: 7-10 giorni, facile

Germogli di Cavolo Rosso

Seme di cavolo rosso biologico.

Si ricavano germogli ricchissimi di nutrienti, contengono sostanze solforate, in concentrazioni 50 volte superiori al vegetale maturo, svolgono una forte azione chemio protettrice sulle cellule.

Istruzioni: Lasciarli a bagno per una notte in acqua. Il mattino dopo disporli nei piani dell'apposito germogliatore, considerando che durante il processo i semi aumentano il loro volume di almeno 4 volte. Tenere a temperatura ambiente e in buone condizioni di luminosita'.

Bagnare 2-3 volte al giorno fino alla completa germinazione che avviene in 4-6 giorni.

Si consumano direttamente o si possono conservare in frigorifero per 1-2 settimane.

Vitamine e sali minerali: A, B1, B2, C, U, Ca, S, Se, I

Calorie: 36 calorie per 100 gr.

Germogli di Cavolo Broccolo

Hanno proprietà diuretiche sono ottimi per rafforzare le difese dell'organismo grazie alla loro azione chemioprotettrice. Ricchissimi di fibre, potassio, ferro e vitamina C.

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua.

Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

Val.energ. per 100gr.:44 cal.

Vitamine:A, C, E, B

Germinazione 4-6 giorni, molto facili

Germogli di Crescione

I germogli di crescione contenogono in notevole quantità Calcio, Potassio, Iodio, Ferro e Fosforo. Hanno proprietà depurative e di controllo degli zuccheri.

Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo.

Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

Val.energ. per 100gr.:14 cal.

Vitamine: A, C, D, B1, B2, B3

Germinazione: 4 - 6 giorni, facile

Germogli di Adzuki Rosso

Regolano il livello di insulina nel sangue e abbassano il livello di colesterolo dannoso all'organismo (LDL) grazie al loro altissimo contenuto di fibre. Ricchissimi di calcio, potassio, magnesio, ferro, zinco, selenio, posseggono capacità chemiobioprotettrici delle cellule.

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua.

Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi.

Val.eneg. per 100gr.:90 cal.

Vitamine: A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E

Germinazione 4-6 giorni, media facilità

Germogli di Finocchio

Ricchissimi di potassio e altri sali minerali, i germogli di finocchio hanno proprietà digestive, stimolanti e diuretiche.

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua. Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi. Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo.

Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

Val.energ. per 100gr.: 8 cal.

Vitamine: B1, B2, K

Geminazione: 10 - 14 giorni, molto facile

Germogli di Carota

Carota Nantese/Nantese

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con acqua.

Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi.

TEMPO DI CRESCITA: 5-9 GG.

DIFFICOLTA': FACILE

Germogli di Pisello Verde

I germogli di pisello verde sono molto ricchi di calcio, ferro, magnesio, fosforo e potassio.

Forniscono tutti gli aminoacidi essenziali ed un alta percentuale di proteine (20-25%). Sono particolarmente indicati per combattere l'anemia. Garantiscono un'apporto nutritivo completo.

Val.energ. per 100gr.:116 cal.

Vitamine: B, A, C, D, E

Germinazione 3 giorni, molto facile

Germogli di Aglio Orientale

I germogli di aglio orientale appartengono alla famiglia delle Liliacae. Sono ricchi di vitamina A, B, C, E e di sali minerali (calcio, fosforo, ferro, zolfo, magnesio). Sono indicati per abbassare il livello di colesterolo "cattivo" e per rafforzare il sistema immunitario. Sono anche un efficace tonico per i nervi.

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua.

Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

Val.ener.per 100gr.:35 cal.

Germinazione 10-14 giorni, molto facile

Germogli Fitness Mix - Barattolo

...la linea biologica GEO per germoglio ripropone un antico concetto alimentare. I germogli sono stati infatti apprezzati per secoli da molte popolazioni asiatiche per le loro numerose proprietà benefiche e curative. Oggi i germogli possono facilmente essere cresciuti in casa senza terra in completa idroponia e con l’aiuto di semplici accessori che rendono questa operazione ancora più pratica. Per l’estrema semplicità di coltivazione, i germogli sono particolarmente apprezzati da chi vive in città e da chi ama cibi ad alto valore nutritivo ma poveri di grassi.

Un mix di germogli molto energetico e disintossicante: Fagiolo mungo, ravanello, erba medica.

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l?acqua. Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi. Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo. Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

Germogli in mix per un effetto energetico e disintossicante.

Germogli di Fagiolo Mungo (Soia Verde)

I germogli di fagiolo mungo contengono un completo spettro di vitamine e sali minerali (Ca, Mg, K, Fe, Zn, Cu, P, Na) oltre ad un elevata quantità di proteine (20%). Contengono inoltre tutti gli aminoacidi essenziali e numerosi enzimi essenziali alla digestione.

Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo.

Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

Val.energ. per 100gr.:30 cal.

Vitamine: A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E

Germinazione 3-5 giorni, molto facile

Germogli di Erba Medica Alfa-Alfa

I germogli di erba medica o alfa-alfa sono quelli più ricchi e completi. Contengono tutte le vitamine fondamentali e moltissimi sali minerali oltre ad un elevatissima quantità di proteine (35%), tutti gli aminoacidi essenziali ed otto enzimi essenziali per la digestione.

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua.

Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

Val.ener.per 100gr.:30cal.

Vitamine: A, B, C, D, E, K, U

Sali minerali: Ca, K, Mg, Cu, Fe. Zn, Se

Germogli di Chinese Rose

I germogli di china Rose sono ricchissimi di nutrienti, in particolare contengono molte vitamine (A, B1, B2 C e PP) e sali minerali (potassio, ferro, calcio, magnesio, sodio e fosforo). Hanno un sapore di ravanello pungente, ma comunque meno forte delle altre varietà.

Uso:

Lasciare a bagno in acqua per una notte. Il mattino dopo disporli nei piani dell'apposito germogliatore, considerando che i semi aumentano di volume di ca. 4 volte. tenere a temperatura ambiente ed in buone condizioni di luminosità. Bagnare 2-3 volte al giorno fino alla completa germinazione che avviene in 4-6 giorni. Si consumano direttamente o si conservano in frigo per 1-2 settimane.

Caratteristiche

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua.

Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

Val.energ. per 100gr. 15 cal.

Vitamine: A, B1, B2, C, PP

Sali minerali: Fe, Pot, Ca, Mag, Sod, Fos

Germinazione: 3-4 giorni, molto facile

Germogli di Trifoglio

I germogli di trifoglio sono conosciuti per le loro proprietà toniche e depurative del sangue. Hanno un elevato contenuto proteico (30%) e sono molto ricchi di fosforo, potassio, magnesio, calcio, ferro e zinco.

Val.energ. per 100gr.:30 cal.

Vitamine: B, A, C, E

Germinazione 4-6 giorni, molto facili