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Il Metodo Montignac Illustrato per le Donne

Da oltre vent'anni il metodo Montignac dimostra la sua straordinaria efficacia facendo dimagrire definitivamente e senza frustrazione milioni di donne di ogni età in tutto il monde.

Dato che un'adolescente non ha le stesse esigenze di una donna in menopausa , Michel Montignac propone in quest’opera soluzioni ottimali per ogni tappa della vita: adolescenza, maternità, menopausa, terza, età.

Questo volume in particolare offre:

Molti consiglu alimentari specifici e ottimizzati in termini di minerali, vitamine, ecc.
Menu tipo
Ricet inedite a basso indice gliccmico.

Il tutto per aiutare la donna a conservare giovinezza, bellezza, peso forma e buona salute.

“Il metodo Montignac illustrato per le donne” costituisce la riposta puntuale alle specifiche esingenze di ogni stadio della vita femminile.

Le Ricette Illustrate del Metodo Montignac

Più di 100 ricette facili e gustose, a basso indice glicemico per tutta la famiglia.

Colazioni raffinate, intingoli saporiti, minestre nutrienti, insalate croccanti, portate principali allettanti e squisiti dessert: idee per divertirsi in cucina e dimagrire allo stesso tempo, il modo migliore per scoprire il Metodo Montignac. Una cucina ricca di sostanze che giovano all'organismo, cucinate anche secondo le più recenti tendenze nel campo dell'alimentazione. Un modo per conquistare e mantenere il peso forma con più di 100 ricette economiche, veloci, saporite e bilanciate.

La Dieta Montignac

Michel Montignac, in passato dirigente in una multinazionale farmaceutica, apprezzava i frequenti pranzi di lavoro, ma ne constatava con rammarico gli effetti sulla linea. Iniziò dunque a studiare approfonditamente i risultati della ricerca in campo nutrizionale per imparare a mangiare senza ingrassare e per combattere una personale, ereditaria tendenza all’obesità.
Arrivò così ad elaborare un suo “metodo”, grazie al quale riuscì a perdere diversi chili senza più riacquistarli e si dedicò da allora alla studio e alla divulgazione delle sue teorie. Il concetto di base del suo approccio innovativo, confermato da svariati studi scientifici, è il seguente: non è la riduzione calorica, bensì l’esclusione dei carboidrati ad alto indice glicemico e dei grassi saturi a indurre un dimagrimento che si consolida nel tempo.
Dimagrire gustando il piacere della buona tavola è dunque possibile, e le regole da rispettare sono semplici: basta imparare a valutare l’indice glicemico di ogni piatto e saper associare, in ciascun pasto e nell’arco della giornata, gli alimenti giusti senza dover rinunciare ai cibi che più amiamo, neppure dolci, formaggi e un buon bicchiere di vino o di birra.
Questo metodo ha avuto un particolare successo presso noti personaggi dello spettacolo (Gérard Depardieu, Hugh Grant) in quanto ben si adatta a chi ha un’intensa vita sociale ed è seguito da tempo anche dalla regina Elisabetta d’Inghilterra. Il volume, illustrato con oltre 140 fotografie a colori, non si limita a spiegare i principi teorici del metodo Montignac, ma chiarisce anche i dubbi che di norma si pone qualsiasi persona a dieta (posso mangiare il pane o la pasta? posso bere bevande alcoliche? come devo comportarmi se sono invitato a una festa? posso concedermi qualche strappo alle regole?) e offre motivazioni fondamentali per raggiungere con successo l’obiettivo. Il ricettario, infine, presenta 50 ricette (suddivise in piatti di apertura, piatti principali e dessert), tutte ispirate alla cucina francese e mediterranea, facili da realizzare e molto appetitose.

A dieta con Montignac

La cultura del cibo nei paesi mediterranei è un fatto storico e sprattutt culturale. In Italia, come in Francia e in Spagna si dedica molto tempo e molta cura alla preparazione dei cibi. Com'è possibile coniugare una simile passione con un'alimentazione che non faccia guadagnare peso? Italiani, francesi e spagnoli mangiano tutto, bevono vino quotidianamente e dedicano il tempo necessario a consumare pasti completi e ben cucinati.
Eppure il peso medio della popolazione e di queste tre nazioni è nei corretti parametri grazie a quello che è stato definito come il "paradosso francese", che però coinvolge anche l'Italia e la Spagna. Invece di essere ossessionati dal conteggio delle calorie, fustigarsi in palestra per ore o, peggio, privarsi dei piatti che amano, italiani, francesi e spagnoli mangiano i carboidrati e i grassi "corretti". Mangiare soddisfacenti porzioni di piatti sani e gustosi tre volte al giorno è il cardine dello stile di vita che ha reso milioni di persone invidiate in tutto il mondo!
E' ora di sbarazzarsi delle idee dietetiche antiquate per adottare un approccio. Qui entra in gioco il Metodo Montignac: ricominciando a mangiare giuste porzioni dei cibi corretti (a basso indice glicemico e ricchi grassi salutari) non solo ritroverete il gusto della tavola, ma guadagnerete in salute e in qualità della vita, senza privarvi di piatti gratificanti e sanza passare tutte le ore libere in palestra. In questo volume, Michel Montignac mostra come le diete tradizionali abbiano fallito e passa in rassegna le ricerche scientifiche che convalidano la massima secondo la quale "siamo quello che mangiamo".

Ricette del Metodo Montignac

“Sì” a un’alimentazione varia, ricca di proteine, vitamine e sali minerali.

“No” alle diete ipocaloriche, a quelle miracolose e ai sostituti dei pasti.

“Sì” a normali pasti quotidiani.

“No” alla drastica riduzione della quantità di cibo assunta…

Questi dettami provengono forse da un novello Trimalcione disposto a sacrificare il benessere psico-fisico ai piaceri smodati della buona tavola?

No, è vero esattamente il contrario. Perché i suggerimenti che abbiamo citato costituiscono alcune delle premesse del Metodo Montignac per dimagrire davvero, un metodo non solo rivoluzionario ma soprattutto valido sul piano dei risultati.

Questo Metodo – testato e convalidato nel corso degli anni da dietologi e nutrizionisti di fama internazionale – rovescia molti dei pregiudizi clinici che hanno sorretto finora le “diete alla Torquemada” indicando come alternativa una via assai più dolce, comprensiva e, dunque, praticabile senza particolari sforzi o rinunce.

E il successo planetario dei manuali Montignac dimostra perentoriamente la reale efficacia dei consigli suggeriti dal nutrizionalista francese.

Uno strumento indispensabile per chi ha adottottato il metodo Mintignac e per chi, non avendo molto tempo da dedicare alla cucina, è tuttavia attento a preparre cibi sani senza rininciare al sapore. Gli ingredienti sono quelli della cucina mediterrane, oggi ritenuta, universalmente, una delle più valide.

Magre e sane per sempre mangiando normalmente

"Sì" a un'alimentazione varia, ricca di proteine, vitamine e sali minerali. "No" alle diete ipocaloriche, agli integratori e ai sostitutivi dei pasti. "Sì" ai normali pasti quotidiani. "No" alla drastica riduzione delle quantità del cibo assunta... questi suggerimenti costituiscono alcune delle premesse del Metodo Montignac per dimagrire davvero, un metodo di assoluta validità sul piano dei risultati.
In questo volume, i principi-guida vengono applicati alle problematiche specifiche del gentil sesso, con un'attenta ripartizione di problemi, analisi e rimedi in rapporto alle fasce d'età delle consumatrici. Inoltre, accanto alle "direttive" per riacquistare il peso forma e conservarlo nel tempo, le lettrici troveranno anche una miriade di suggerimenti utilissimi per restare giovani, belle e prive di acciacchi. Un volume imperdibile per vivere bene, a lungo e in eccellente salute senza rinunciare al gusto della buona tavola e senza dar retta ai "torturatori" delle diete hard... sempre deludenti (ma spesso anche pericolose) nel lungo periodo.

Ricette e Menù del Metodo Montignac

Gli studi più recenti condotti nell'ambito delle scienze dell'alimentazione lo dimostrano: gli alimenti contenenti carboidrati a basso indice glicemico (IG) portano a una normalizzazione del peso e della colesterolemia prevenendo il diabete e le malattie cardiovascolari.

Questo volume raccoglie più di 100 ricette economiche e veloci, tutte inedite e illustrate, basate sul Metodo alimentare ideato dall'autore. Il Metodo Montignac non è una dieta dimagrante, ma un sistema alimentare completo, grazie al quale si può mangiare in modo gustoso, senza affaticare l'organismo.

La perdita di peso avviene così in maniera sicura e naturale con risultati duraturi, riducendo i fattori di rischio cardio-vascolare e di comparsa del diabete. Millefoglie di zucchine, salmone marinato all'aneto, filetto di pollo al curry, dolce di albicocche: sono solo alcuni dei piatti presentati nel volume.

Ricette semplici e pratiche da cucinare facilmente e velocemente, adatte anche a chi non è uno chef provetto. Gli ingredienti per prepararle sono infatti facili da reperire senza nulla togliere al piacere del palato.

L'Olio d'Oliva

L'olio d'oliva è ideale nella prevenzione delle patologie cardiovascolari, del diabete, dell'obesità, del cancro e dell'invecchiamento. Michel Montignac illustra in modo chiaro tutti i benefici di questo alimento. In questo volume il dietista francese traccia una storia dell'olio d'oliva, dalle origini ai giorni nostri, evidenziandone i molteplici usi in ambito gastronomico e i benefici effetti per la nostra salute.

Menù per Dimagrire

Ecco un nuovo e indispensable testo del famoso nutrizionista francese che ci aiuta a seguire il suo Metodo suggerendoci i menù da seguire per applicare senza fatica i suoi preziosi dettami.
Una ricca proposta di completi menù giornalieri rapidi, pratici, semplici e soprattutto salutari e gustosi che rispettano i dettami del Metodo Montignac.
Posando le basi di una nuova filosofia alimentare, Michel Montignac ha mostrato, da più di dieci anni, che l’alimentazione è un fattore determinante per la salute, un semplice cambiamento delle nostre abitudini alimentari può in effetti permetterci, non solo di ridurre prima e mantenere poi il nostro peso forma, ma anche di prevenire la maggior parte delle malattie derivanti dalle “moderne” cattive abitudini alimentari. Questo libro offre una ricca raccolta di menù giornalieri, ed è uno strumento utilissimo per tutti coloro che hanno scelto di adattare i principi del Metodo dimagrante di Michel Montignac. Il libro è rivolto a tutte quelle persone che, pur non avendo molto tempo da dedicare alla cucina, sono tuttavia attente nel preparare cibi sani ma che siano anche ricchi di sapori. I menù proposti sono basati sulla classica cucina mediterranea, oggi universalmente riconosciuta come la più salutare del mondo.

Mangiare Cioccolato per Restare in Buona Salute

Ecco un’opera per i palati più golosi ma anche per quelli più raffinati. Michel Montignac indaga, con la consueta competenza e sistematicità, la storia di un alimento che da secoli viene considerato prezioso quanto l’oro. Oggi, il cioccolato è stato rivisitato e valorizzato da celebri e famosi chef. La storia del cioccolato è ricca di aneddoti curiosi raccontati in questo nuovo libro di Montignac che non mancherà di farvi venire l’acquolina in bocca. Dopo la lettura di “Mangiare Cioccolato per Restare in Buona Salute” cambierete in modo radicale il vostro approccio a questo antico e nobile alimento. Ancora una volta Michel Montignac, dopo attenti studi e verifiche scientifiche, stupisce dimostrando che molte delle idee che circolano da decenni sul cioccolato non corrispondono al vero “Mangiare Cioccolato per Restare in Buona Salute”risponde finalmente a domande che da tempo assillano proprio tutti i golosi di ogni età: - il cioccolato fa venire l’acne? - il cioccolato fa ingrassare? - il cioccolato aumenta il colestorolo? - il cioccolato provoca allergie? - il cioccolato è davvero la causa principale della carie dentaria? Michel Montignac risponde, con ironia e competenza, a questi e a molti altri quesiti riguardo al cioccolato. Questo nuovo volume del celebre dietista francese permette di scoprire perchè il cioccolato (nero, amaro e ricco di cacao) risulta utile, oltre che buono, per la salute e perché dovrebbe fare parte integrante di un’alimentazione sana ed equilibrata. Il volume è corredato anche, da ricette frutto della collaborazione con un celebre chef pasticcere canadese, Anne Nicol, che vi permettono di mettere in pratica i suggerimenti gastronomici di Michel Montignac. Da oggi è possibile prestare a 360° le infinite sfumature di questo alimento prezioso e prelibato.

Bere Vino per Restare Sempre in Buona Salute

La rivalutazione delle sue virtù terapeutiche: efficace nella prevenzione delle malattie cardiovascolari ha effetti positivi sulla digestione, sullo stress e sull'invecchiamento. Parola di Montignac!

Mangiar Bene per Prevenire le Malattie Cardiovascolari e il Diabete

Quello che è ormai uno dei più famosi dietologi del mondo affronta la prima causa di mortalità: le malattie cardiovascolari.
In questo libro il Metodo Montignac viene visto in rapporto alle possibili patologie cardiovascolari e ad altre fra le più diffuse. Gli studi effettuati in laboratorio e sui pazienti, le conferme sempre più ampie e i dati scientifici raccolti hanno assunto nel corso degli anni un valore indiscutibile, ormai accettati anche dai medici più scettici. Alla luce dell'esperienza accumulata, grazie anche ai preziosi contributi di medici che hanno valutato gli effetti del Metodo sui loro pazienti e alle numerosissime testimonianze delle persone che lo hanno sperimentato direttamente, Michel Montignac propone una prevenzione che inizi dalla tavola, grazie a un'alimentazione sana, bilanciata e corretta.

Diete appropriate e abbinamenti tra cibi per una salute perfetta. Riabilitati cibi veramente inaspettati.

Bambini sani: come prevenire e curare l'obesità infantile

L'autore fornisce la chiave per impedire che i nostri figli, bambini e bambine, ingrassino e, se necessario, li aiuti a dimagrire senza eccessive privazioni e senza correre il rischio di incorrere in carenze nutritive.
Il metodo Montignac non prevede l'impiego di alcun prodotto chimico per togliere artificialmente l'appetito, non propone alcuna dieta squilibrata, ed offre un'attenta selezione di alimenti in base alle necessità fisiologiche dei giovani durante le fasi della loro crescita.

Dimagrire per sempre mangiando normalmente

Il rivoluzionario Metodo Montignac, per dimagrire senza particolari rinunce o sacrifici, è spiegato in modo esaustivo in questa nuova edizione, riveduta e corretta dopo lo straordinario successo delle edizioni e degli approfondimenti precedenti.

Grazie anche al contributo dei tantissimi lettori di tutto il mondo, il metodo è stato affinato e perfezionato per poter soddisfare le esigenze e le abitudini di tutti!

Come dimagrire davvero e vivere sempre in buona salute, senza particolari rinunce alimentari o pesanti sacrifici fisici

Questo libro illustra il rivoluzionario Metodo per dimagrire ideato da Michel Montignac.
Dopo una prima parte dedicata alla presentazione del Metodo e alle testimonianze scientifiche che lo sostengono, il libro chiarisce le motivazioni del fallimento delle diete ipocaloriche, per passare poi a descrivere le caratteristiche dei diversi alimenti e spiegare quali sono i reali meccanismi che portano il nostro organismo a "fabbricare" i chili di troppo.

Dimagrire per sempre mangiando normalmente
è un BEST SELLER!
Ha venduto nel mondo 20 milioni di copie!