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Yvonne Mollard Brusini

Yvonne Mollard Brusini ha compiuto i suoi studi di medicina a Parigi; ha esercitato la professione in Marocco, a Milano e a Nizza. Ha approfondito i suoi studi in medicina orientale presso l’Oriental Faculty of Acupuncture and Moxibustion, in Giappone.

 

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La Dietetica Cinese Secondo la Tradizione

Alimentazione e teoria energetica

C. Jack Brusini, Yvonne Mollard Brusini

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Libro - Red Edizioni - Agosto 2004 - Alimentazione e Salute

Questo libro espone in modo chiaro e accessibile i concetti fondamentali della dietetica cinese tradizionale. Nella scienza cinese dell’alimentazione ciascun alimento è considerato sotto il profilo della sua qualità... scheda dettagliata


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