Vesanto Melina è dietista professionale e co-autrice di alcuni libri di alimentazione vegetariana. Ha coordinato la sezione vegetariana di un manuale di dietetica clinica, un progetto dell’American Dietetic Association and Dietitians in Canada. è conosciuta per le sue conferenze a livello internazionale, lavora come consulente per privati, governi e industrie alimentari sui temi della nutrizione vegetariana.
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Guida completa a una scelta alimentare salutare ed etica
Brenda Davis, Vesanto Melina
Macro Edizioni - Luglio 2011 - Pg. 301
Tipo: Libro
Lo trovi in: Dieta Vegan
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