Venetia Villani
Dott.sa Venetia Villani,
Giornalista e tecnologa alimentare, scrive e tiene incontri di divulgazione sui temi alimentari. Attualmente pubblica su Cucina Naturale, Donna Moderna, Modus Vivendi, il Salvagente, Men’s Health.
Dal 1996 fa parte del Consiglio direttivo dell’Istituto Mediterraneo di Certificazione. Tra le sue pubblicazioni, il manuale “La cucina biologica” nella collana Oscar Guide Mondadori
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La Cucina Biologica
Guida pratica e facile a un'alimentazione naturale.
Venetia Villani
Oscar Mondadori - Remainders - Dicembre 2000 - Pg. 268
Tipo: Libro
Lo trovi in: L'arte di cucinare
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