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Avvento 2016
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Stephen Lee

Stephen Lee

Vero e proprio cultore della materia, Stephen Lee ha dedicato tutta la sua vita allo studio e alla sperimentazione del tè.

Nel business da oltre 40 anni, ha co-ideato e venduto i due marchi principali di tè negli Usa, Tazo Tea e Stash Tea. Durante un viaggio in Russia nel 2001, ha scoperto le meraviglie del kombucha e ha fondato Kombucha Wonder Drink, una delle marche più diffuse nel Nord america.

Di recente, ha lanciato Tea Tibet, un'organizzazione non profit il cui ricavato è destinato a progetti educativi e alla cura degli orfani del Tibet.

 

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Kombucha Revolution - Libro

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Libro - Sonda Edizioni - Luglio 2016 - Ricette per la salute

Si chiama Kombucha il tè dolcificato e fermentato con una massa solida macroscopica, ricca di probiotici, vitamine ed enzimi. Importato in Europa agli inizi del Novecento dalla Cina e dalla Russia, è considerato un elisir... scheda dettagliata


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