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Simone Arminio

SIMONE ARMINIO, giornalista, è cronista economico a «Il Resto del Carlino». Laureato in Comunicazione e specializzato in Semiotica, ha preso parte all'avventura di «Terra», quotidiano ecologista. Nel 2010 ha vinto il Premio europeo di giornalismo Guido Carletti con un reportage da Srebrenica, in Bosnia.

 

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L'Oro nel Piatto - Libro

Valore e valori del cibo

Andrea Segrè, Simone Arminio

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Libro - Einaudi - Febbraio 2015 - Alimentazione e Salute

Cosa significa "sprecare"? Certo, buttare via il cibo è un sinonimo di spreco, ma anche mangiare cibo spazzatura può esserlo. In ognuno di questi due casi, infatti, danneggiamo la salute di qualcuno (del pianeta, nel primo... scheda dettagliata


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