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Rosanna Passione

Rosanna Passione insegna e pratica professionalmente l'arte della cucina naturale in Italia e all'estero da oltre 20 anni. Vive nella campagna toscana dal 1997. Lavora sul senso profondo del "nutrimento" e comunica, attraverso molteplici attività (corsi di cucina, seminari, pubblicazioni, eventi culinari, catering, stage di formazione), il piacere di un'alimentazione sana ed equilibrata. Collabora scrivendo articoli di alimentazione naturale per il mensile Terra Nuova.

 

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Ricette per Giorni Speciali - Libro

Menu vegetariani e vegani per la tavola delle feste

Piera Lunardon, Rosanna Passione

€ 13,00 Solo 2 disponibili: affrettati!
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Libro - Aam Terra Nuova Edizioni - Novembre 2014 - L'arte di cucinare

Il libro propone 9 menu, rigorosamente vegetariani e vegani, per poter fare festa a tavola insieme ai propri cari. Oltre 90 ricette, suddivise in 9 menu, per celebrare il significato profondo del cibo, fatto di sapori,... scheda dettagliata

Cavoli e Zucche in Cucina

Oltre 100 ricette attinte dalla tradizione ma anche nuove con cavoli e zucche, due preziosi ortaggi, spesso trascurati nelle diete convenzionali

Rosanna Passione

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€ 13,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Aam Terra Nuova Edizioni - Novembre 2010 - L'arte di cucinare

Perché cavoli e zucche? Sono piante concrete, domestiche e affidabili, di particolare bellezza nella loro rusticità. Sin dall’antichità, appartengono alle tradizioni culinarie di moltissimi popoli che ne hanno... scheda dettagliata

Cucinare i Legumi

Oltre 120 ricette gustose e alla portata di tutti per riscoprire il sapore, la bontà e il valore nutrizionale dei legumi

Rosanna Passione

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€ 13,00 Solo 5 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Aam Terra Nuova Edizioni - Marzo 2010 - Ricette per la salute

Se associate i legumi alla "solita minestra" vi sbagliate di grosso! Questa raccolta di ricette dimostra l'esatto contrario: con fagioli, lenticchie, ceci, piselli, cicerchie, fave, lupini e soia si possono creare... scheda dettagliata


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