Roberta Mantellini. Classe 1969, nata a Trieste, entusiasta vegetariana. Nei suoi anni trascorsi tra Londra e l’Italia ha scoperto il mondo dei germogli al cui studio sta dedicando la stessa passione con cui si diletta ad elaborare ricette verdi.
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Un piccolo orto in casa, ricco di sapore e salute. Come coltivarli e come utilizzarli
Roberta Mantellini, Dario Bavicchi
Tecniche Nuove Edizioni - Gennaio 2003 - Pg. 128
Tipo: Libro
Lo trovi in: Dietetica
Piccolo manuale per agricoltori da città
Roberta Mantellini, Dario Bavicchi
Geo sementi e germogli biologici Bavicchi - Novembre 2009 - Pg. 139
Tipo: Libro
Lo trovi in: Alimentazione e Salute
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