Roberta Mantellini

Roberta Mantellini. Classe 1969, nata a Trieste, entusiasta vegetariana. Nei suoi anni trascorsi tra Londra e l’Italia ha scoperto il mondo dei germogli al cui studio sta dedicando la stessa passione con cui si diletta ad elaborare ricette verdi.

 

Prodotti di Roberta Mantellini

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I Germogli in Cucina

Un piccolo orto in casa, ricco di sapore e salute. Come coltivarli e come utilizzarli

Roberta Mantellini, Dario Bavicchi
Tecniche Nuove Edizioni - Gennaio 2003 - Pg. 128
Tipo: Libro

I germogli dei legumi, dei cereali e di molti altri semi, sono una fonte preziosa di vitamine, sali...


Lo trovi in: Dietetica

I Germogli della Salute

Piccolo manuale per agricoltori da città

Roberta Mantellini, Dario Bavicchi
Geo sementi e germogli biologici Bavicchi - Novembre 2009 - Pg. 139
Tipo: Libro

Una guida utilissima per introdurre il neofita all’arte della germinazione. Vengono illustrati i...


Lo trovi in: Alimentazione e Salute

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