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Peppino Manzi

Peppino Manzi

Peppino Manzi è barman per vocazione e professione.

Dopo anni di apprendistato nei migliori locali d'Europa e d'Italia realizza il suo sogno: nel 1969 apre a Milano Marittima il 'Cluny American Piano Bar Restaurant' offrendo alla sua clientela il suo sapere professionale.

E' docente indiversi Istituti di Stato dal 1971 per la formazione professionale.

 

 

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Manuale pratico per l'organizzazione professionale del bar

Peppino Manzi

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Immagina di sederti in una rinomata cittadina della riviera romagnola, in un'oasi di verde e rilassarti in uno stupendo e curato locale bar ascoltando le magiche note di un pianista che accompagna la tua rilassante serata... scheda dettagliata


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