Svolge attività privata come psicoterapeuta specializzata in Medicina Psicosomatica, ha fatto parte del comitato direttivo di Riza psicosomatica ed ha elaborato una tecnica personale di utilizzo terapeutico della fiaba, su cui ha scritto il libro Guarire con una fiaba pubblicato con Feltrinelli (2006) e da Apogeo (2004) e su cui conduce corsi e seminari in varie parti d’Italia.
Tra le sue altre pubblicazioni ricordiamo con Apogeo: Il colore in casa (2006), Che cos’è la medicina psicosomatica (2005) e con Red: Come raccontare una fiaba (1997), I perché dei nostri bambini (1998), Come crescere un bambino sicuro di sé (2000).
Tiene workshop sulle tecniche di auto-terapia, sull’uso dei colori in casa e nell’abbigliamento e sull’applicazione dell’immaginario per curarsi; e consulenza aziendale relativamente all’integrazione della psicologia nel management e all'uso del colore nell’immagine pubblicitaria.
I suoi siti sono www.paolasantagostino.it e www.pensieroecorpo.it