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Officina Enoica

Officina Enoica è un'associazione di enodissidenti e social sommelier, che ha l'obiettivo di sostenere i vignaioli artigiani e naturali, organizzando fiere, degustazioni e iniziative culturali per stimolare un consumo critico e consapevole

 

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Guida al Vino Critico - Edizione 2015 - Libro

Vini naturali, artigianali, conviviali in Italia

Officina Enoica

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Libro - Altraeconomia - Novembre 2014 - Prodotti Tipici

La prima guida al "vino di relazione", biologico e artigianale, che rispetta l'ambiente, è espressione autentica del territorio e racconta il lavoro dei piccoli vignaioli indipendenti. Officina Enoica ha scelto i vignaioli... scheda dettagliata


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