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Avvento 2016
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Nicolas Cavallucci

Nicolas Cavallucci (Lugo, 1990). Scrittore, conferenziere, ricercatore indipendente nel campo dell’alimentazione e della sostenibilità ambientale. Fin da giovanissimo ha espresso un deciso rifiuto di qualsiasi forma di autorità e di verità preconfezionata. Questo lo ha portato dapprima a scontrarsi e poi ad allontanarsi definitivamente dagli ambienti scolastici ed accademici tradizionali. Nel 2012 comincia ad approfondire il rapporto fra salute, ambiente e alimentazione, scoprendone le numerose e pesanti ricadute economiche e sociali. Arriva così ad individuare proprio nell’alimentazione umana la radice di tutte le maggiori problematiche mondiali.

Dal 2013 collabora attivamente con un gruppo di studio volto alla ricerca e alla divulgazione di tali tematiche.

 

 

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Manuale della Rivoluzione Fruttariana Sostenibile - Libro

Teoria, pratica e carpotecnia secondo i principi del Progetto 3M

Nicolas Cavallucci

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Libro - Edizioni Sì - Studi Interiori - Gennaio 2016 - Crudismo e Raw Food

La ‘scienza dell’alimentazione’ si muove su prospettive ristrette, che di scientifico non hanno praticamente nulla. Idee come “siamo fatti di carne e quindi dobbiamo mangiare carne”, “la carne è indispensabile... scheda dettagliata


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