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Nello Biscotti

Dottore di ricerca in Geobotanica (Università di Ancona).

Da anni è componente di un gruppo di ricerca impegnato nello studio del complesso paesaggio vegetale del Gargano.

 

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Botanica delle Erbe Eduli dal Gargano alle Puglie

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Libro - Manicone Carlo - Ottobre 2012 - Erbe Aromatiche

"Mitt' sàl' e gògghji' e ogni jèrva diventa fògghji": metti sale ed olio ed ogni erba diventa foglia. In questo proverbio si racchiude tutto il significato di un rapporto certamente intenso delle genti garganiche, daune,... scheda dettagliata


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