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La Cucina Giapponese

Nanako Hamaguchi

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Libro - Giunti Edizioni - Gennaio 2007 - L'arte di cucinare

La cucina del Giappone è in perfetto equilibrio tra i prodotti del mare e quelli della terra, e la preparazione di ogni pietanza è un'arte. Questo libro presenta le ricette partendo dall'uso degli ingredienti (riso, daikon,... scheda dettagliata


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