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Maria Filomena Serra

Maria Filomena Serra è appassionata da sempre di natura e ambiente.

Esperta di coltivazione naturale, biologica e biodinamica di ortaggi e fiori commestibili, già imprenditrice agricola.

Specializzata in cucina antica presso la scuola di Santa Maria Novella di Firenze, cuoca con esperienza trentennale sul campo con attenzione alla cucina naturale e intuitiva, alle tradizioni alimentari e agricole.

 

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La Cucina del Buonsenso - Libro

Una nuova filosofia dell'alimentazione

Marina Cecchetti, Maria Filomena Serra

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Libro - Ultra - Gennaio 2016 - Alimentazione e Salute

Un nuovo modo di alimentarsi con cultura e saggezza. I modelli nutritivi cambiano in continuazione, oggi si esalta un alimento e domani lo si demonizza, sul cibo si può dire tutto e il contrario di tutto e questi pareri... scheda dettagliata


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