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Maria Cristina Ferrari

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Orzo, avena, Miglio e Mais - Libro

Maria Cristina Ferrari

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Libro - Maria Pacini Fazzi Editore - Maggio 2014 - L'arte di cucinare

Il ricettario offre spunti, curiosità sull'utilizzo di questi antichi cereali. Un tempo comuni sono da molti anni stati sostituiti nelle coltivazioni e nell'alimentazione del più comune frumento. La riscoperta di questi... scheda dettagliata


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