Maria Concetta Fozzer
Maria Concetta Fozzer vive da oltre mezzo secolo a Firenze. Non è una cuoca, non ha mai frequentato un corso di cucina, non si considera un'esperta. È però una persona che, pur essendo stata professionalmente molto impegnata, ha saputo conservare uno spiccato senso dell'accoglienza, una persona che apprezza la buona compagnia a tavola sostenendo che il miracolo della moltiplicazione dei pani e dei pesci si può sempre ripetere.
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Suggerimenti per organizzare la cucina e utilizzare gli avanzi allietando
Maria Concetta Fozzer
Sarnus - Aprile 2011 - Pg. 140
Tipo: Libro
Lo trovi in: L'arte di cucinare
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