Luca Montersino
Luca Montersino, piemontese, è nato nel 1973 e ha fondato ad Alba “Golosi di salute”, la prima pasticceria salutistica italiana dove propone dolci genuini e golosi d’altissima qualità. Dal 2001 al 2004 è stato direttore dell’Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile. Oggi le sue gustose creazioni sono in vendita in tutte le migliori pasticcerie d’Italia che espongono il suo marchio. Insieme a Oscar Farinetti ha aperto le pasticcerie “Luca Montersino per Eataly” di Torino e Tokyo (presto anche a New York), affermandosi come pasticcere di fama internazionale. Con il suo stile inconfondibile, chiaro e preciso, ha conquistato il pubblico di Peccati di gola (Alice Tv) e La Prova del Cuoco (RaiUno). È autore di numerosi libri tra cui, per Fabbri, Golosi di salute (2006), Tiramisù e chantilly (2007) e Croissant e biscotti (2009).
Prodotti di Luca Montersino
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La Pasticceria Salutistica
Secondo Luca Montersino
Luca Montersino
Linea Bianca Collection - Luglio 2011
Tipo: DVD + Libretto
Lo trovi in: Dieta e alimentazione
Le Dolci Tentazioni
Viaggio goloso nella pasticceria sana e buona
Luca Montersino
Rizzoli - Maggio 2010 - Pg. 248
Tipo: Libro
Lo trovi in: L'arte di cucinare
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