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Lorenza Alcantara

Lorenza Alcantara

Lorenza Alcantara è nata a Santo Domingo nel 1986 ed è risiede a Parma.

Arrivata in Italia da Santo Domingo all'età di 3 anni, ha iniziato una precoce carriera: prima gli studi all'Alma, la scuola internazionale di cucina di Golorno, poi le esperienze presso vari ristoranti stellati, infine l'approdo a Milano, alla guida dei ristorantini di Eataly Smeraldo.

La sua passione per la cucina si è sviluppata nel tempo.

Da bambina si arrangiava per necessità tra i fornelli senza combinare nulla, ma, frequentando la scuola alberghiera, ha capito che cucinare la completa e la rende felice.

 

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