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Lorena Fiorini

Lorena Fiorini aretina di nascita, vive a Roma. Laureata in psicologia, collabora con alcuni periodici, è presidente dell'Associazione Culturale "Scrivi la tua storia" e insegna scrittura creativa. Autrice di diversi libri di enogastronomia, per la sua attività di scrittrice ha ricevuto attestati e premi (tra i quali il Premio Spazio Donna, il Premio Firenze, il Premio Alberoandronico). Con la Newton Compton ha pubblicato il ricettario Il peperoncino e Il grande libro del pane.

 

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eBook - Il Grande Libro del Pane

Lorena Fiorini

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Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2012 - eBook - Diete e Alimentazione

Più di 250 ricette tradizionali e sfiziose per un classico della cucina italiana Acqua, farina e lievito: il pane. Un alimento che affonda le radici in riti sacri e quotidiani, un patrimonio di gusti e saperi. Il grande... scheda dettagliata

Il Grande Libro del Pane

Più di 250 ricette tradizionali e sfiziose per un classico della cucina italiana

Lorena Fiorini

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Libro - Newton & Compton Editori - Ottobre 2011 - Pane fatto in casa

Acqua, farina e lievito. Ripartire dal pane per scoprire antichi sapori, rivalutare prodotti tipici, conservare un patrimonio fatto di consistenze, gusti e saperi. Rintracciare ricette di usanze e buona cucina, rispolverare... scheda dettagliata


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