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Jean Claude Jaillette

Jean Claude Jaillette

Jean-Claude Jaillette, giornalista e saggista, scrive su "Marianne". Ha collaborato con il quotidiano "Liberation" e ha diretto il periodico "Que choisir?".

 

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Il Cibo Impazzito

Il caso europeo della contraffazione alimentare

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Libro - Feltrinelli - Marzo 2001 - Critica sociale

Un reportage giornalistico che affronta i casi della mucca pazza, dei polli alla diossina e delle vicende della mala-alimentazione. Le responsabilità del sistema economico globale. Da qualche anno le notizie sui rischi... scheda dettagliata


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