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Ivan Romagnoli

Ivan Romagnoli ha passato oltre 40 anni della sua vita in mare, debuttando come giovanissimo mozzo apprendista nel settore commerciale. Dalla marina commerciale è uscito per i 24 mesi obbligatori come marinaio "militare", vissuti tra Taranto e Palermo, poi ci è tornato fino al pensionamento, con imbarchi anche di 2 anni ininterrotti che gli hanno fatto conoscere quasi tutti i porti del mondo. La sua abilità in cucina è frutto di questo peregrinare nel Mediterraneo e negli Oceani, dei viaggi senza tempo tra Europa e Africa, delle lunghe giornate di pesante lavoro manuale e di rilassante impegno tra i fornelli per far felice se stesso e i compagni.

 

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Le Ricette dei Pescatori - Vol.2 - Libro

Secondi piatti

Giuliano Musi, Ivan Romagnoli

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Libro - Minerva Edizioni - Novembre 2013 - L'arte di cucinare

I secondi piatti per mettere a tavola con piena soddisfazione commensali dai gusti molti divergenti tra loro! Il secondo volume che raccoglie le ricette dedicate al pesce "povero" vede la luce per rinnovare il successo... scheda dettagliata

Le Ricette dei Pescatori Vol. 1: Antipasti e Primi Piatti. - Libro

Ivan Romagnoli

€ 9,90
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Libro - Minerva Edizioni - Marzo 2012 - L'arte di cucinare

Niente di meglio di un vero marinaio con la passione culinaria per raccogliere le numerose ricette di pesce. Ivan Romagnoli, personaggio storico del porto di Fano, ci insegna alcuni trucchi per risconoscere il pesce fresco o... scheda dettagliata


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