Giancarlo Roversi

 

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Sapori e Profumi del Medioevo

Ricette, civiltà della tavola e piante aromatiche in uso nel '300 dalle opere di Olindo Guerrini e Pier De' Crescenzi

Giancarlo Roversi
Atesa Editrice - Maggio 2003 - Pg. 155
Tipo: Libro

Affrontando il Medioevo culinario Giancarlo Roversi ha fatto opera di recupero storico e culturale...


Lo trovi in: Ricette per la salute

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