Cavaliere sin dall'infanzia e medico,Giancarlo Mazzoleni si dedica da più di venti anni allo studio del benessere del cavallo, delle interazioni tra il corpo del cavaliere e quello del cavallo. In questo periodo ha "recuperato" molti cavalli destinati al macello, riportandoli a una "nuova vita" e insegnando ai loro padroni come mantenere lo stato di ben-essere .

Ha fondato il Centro di Ricerca di Equimozione e Isodinamica a Monvicino. Dagli studi sviluppati in questi anni con la collaborazione di etologi, fisiatri, veterinari, è scaturito il Metodo di Equimozione e Isodinamica che permette ai cavalieri di modificare i propri errori posturali e cinetici che sono la prima causa dei danni dei cavalli. Da cinque anni molti appassionati e professionisti hanno partecipato ai corsi che l'autore tiene a Monvicino (AL) e in numerosi altri centri equestri.