Ghislaine Lepetit De La Bigne
Ghislaine Lepetit De La Bigne è dottore in Scienze della nutrizione e professore di Scienze applicate alla ristorazione. Fin da giovanissima si è accostata con grande interesse all’alimentazione senza carne e approfondendo scientificamente l’argomento: ha infatti discusso una tesi in Scienze della nutrizione e ha svolto ricerche in collaborazione con Agathe Amante.
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L'Alimentazione Vegetariana
Ghislaine Lepetit De La Bigne, Agathe Amante
Tecniche Nuove Edizioni - Maggio 2006 - Pg. 214
Tipo: Libro
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