Franco Trinca

Il Dott. Franco Trinca è Biologo Nutrizionista, Specializzato in Scienza dell'Alimentazione all'Università di Perugia; ha inoltre conseguito il Diploma Universitario in Erboristeria presso l'Università di Urbino.

Nella sua carriera professionale, si è occupato e si occupa principalmente di nutrizione clinica, applicata alle principali problematiche fisiopatologiche collegate ai modelli nutrizionali e di stile di vita della nostra società: obesità, dislipidemie, diabete, ipertensione, stipsi e colite.

Ha elaborato un innovativo ed efficace metodo cognitivo-comportamentale per l'educazione al dimagrimento: la Rieducazione Metabolica e Comportamentale, illustrato nel suo famoso libro "Oltre la Dieta...".

L'altro campo di grande interesse del Dott. Trinca è la Fitoterapia, cioè lo studio e l'applicazione di quella che potremmo chiamare farmacologia vegetale, basata su principi attivi scientificamente determinati nella loro natura e nei loro effetti biologici. Ha collaborato a ricerche universitarie in questo settore.

La grande esperienza professionale sedimentata in più di vent'anni, è stata riversata anche nell'educazione nutrizionale e salutista della popolazione, tramite corsi e conferenze pubbliche; nonché nella formazione e aggiornamento scientifico di altri operatori professionali: Medici, Biologi Nutrizionisti, Dietiste, Farmacisti.