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Fabio Zago

chef, insegna da oltre vent’anni negli Istituti Alberghieri ed è docente presso la Scuola della Cucina Italiana. È autore di testi tecnici adottati nelle scuole superiori e di diversi volumi per il grande pubblico.

 

Prodotti di Fabio ZagoTorna su Torna suDisponi gli articoli a grigliaDisponi gli articoli a lista

Totale: 7

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Cucina Anallergica

La buona tavola per le allergie e le intolleranze alimentari

Fabio Zago, Olga Orlandi, Emanuela Stucchi

€ 8,90
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Giunti Demetra - Gennaio 2011 - Alimentazione e Salute

Questo libro vuole essere uno strumento pratico e di facile consultazione adatto a tutti coloro che devono selezionare gli alimenti per non scatenare reazioni allergiche, una raccolta di consigli e ricette in linea con le... scheda dettagliata

Etnico Italy - Libro

Il piacere del cibo

Francesca Zanotti, Fabio Zago

€ 15,00
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Sovera - Novembre 2007 - L'arte di cucinare

Cosa può accadere quando ci ispiriamo alla gastronomia dei paesi lontani per realizzare delle ricette più familiari che richiamano la tradizione italiana? Etnico Italy! Cucina da tutto il mondo applicata ai piatti italiani... scheda dettagliata

La Buona Cucina con le Vitamine

Le ricette della salute

Fabio Zago, Raffaella Ghionna

€ 10,90
Avvertimi quando disponibileRichiesto da 1 visitatore
Fuori Catalogo

Libro - De Vecchi Edizioni - Aprile 2008 - Ricette per la salute

Questo volume si propone come una guida pratica per trarre dalla cucina multivitaminica i maggiori benefici. Insegna ad apprezzare gli effetti di una dieta varia e ricca di alimenti freschi e selezionati e si completa con un... scheda dettagliata

Stagioni in Cucina

Manuale creativo di cucina naturale

Anna Prandoni, Fabio Zago

€ 11,90
Fuori Catalogo

Libro - Fag Milano - Settembre 2006 - L'arte di cucinare

Il principio cardine che regola la vita di ogni ingrediente è la sua stagionalità: con una chiara visione delle stagioni dell’orto e del frutteto, ma anche di pesci e carni, si possono costruire piatti equilibrati,... scheda dettagliata

Colori in Cucina

Fabio Zago, Anna Prandoni

€ 11,90
Fuori Catalogo

Libro - Fag Milano - Settembre 2006 - L'arte di cucinare

Dagli Stati Uniti si è diffusa in tutto il mondo una teoria di corretta alimentazione basata sui colori. Il suo fondamentale, semplice criterio raccomanda la presenza, in un pasto completo ed equilibrato, dei cinque... scheda dettagliata

La Buona Cucina Vegetariana

I consigli nutrizionali del dietologo e tante ricette stuzzicanti, sfiziose e di facile preparazione

Raffaella Ghionna, Fabio Zago

Remainder
€ 4,95 € 9,90 (-50%)
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Fuori Catalogo

Libro - De Vecchi - Remainders - Febbraio 2006 - Ricette per la salute

Spesso si è portati a pensare che la cucina vegetariana sia sinonimo di un'alimentazione povera e poco nutriente: non tutti, infatti, sanno quante ricche e varie possano essere le preparazioni "verdi. Piccolo tributo agli... scheda dettagliata

La Buona Cucina Senza Latte

Fabio Zago, Anna Prandoni

Remainder
€ 4,95 € 9,90 (-50%)
Avvertimi quando disponibileRichiesto da 16 visitatori
Fuori Catalogo

Libro - De Vecchi - Remainders - Maggio 2005 - Intolleranze Alimentari

Per tutti coloro che per allergie, intolleranze o patalogie sono costretti ad eliminare i latticini dalla loro dieta. Un nutrizionista e uno chef a casa vostra con nuove ricette che vi sbalordiranno per sapore e gradevolezza. scheda dettagliata


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