chef, insegna da oltre vent’anni negli Istituti Alberghieri ed è docente presso la Scuola della Cucina Italiana. È autore di testi tecnici adottati nelle scuole superiori e di diversi volumi per il grande pubblico.
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La buona tavola per le allergie e le intolleranze alimentari
Olga Orlandi, Fabio Zago, Emanuela Stucchi
Giunti Demetra - Gennaio 2011 - Pg. 126
Tipo: Libro
Lo trovi in: Alimentazione e Salute
Le ricette della salute
Raffaella Ghionna, Fabio Zago
De Vecchi Edizioni - Aprile 2008 - Pg. 127
Tipo: Libro
Lo trovi in: Ricette per la salute
Manuale creativo di cucina naturale
Anna Prandoni, Fabio Zago
Fag Milano - Settembre 2006 - Pg. 128
Tipo: Libro
Lo trovi in: L'arte di cucinare
Anna Prandoni, Fabio Zago
Fag Milano - Settembre 2006 - Pg. 122
Tipo: Libro
Lo trovi in: L'arte di cucinare
I consigli nutrizionali del dietologo e tante ricette stuzzicanti, sfiziose e di facile preparazione
Fabio Zago, Raffaella Ghionna
De Vecchi - Remainders - Febbraio 2006 - Pg. 127
Tipo: Libro
Lo trovi in: Ricette per la salute
Anna Prandoni, Fabio Zago
De Vecchi - Remainders - Maggio 2005 - Pg. 128
Tipo: Libro
Lo trovi in: Intolleranze Alimentari
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