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Eva Crane

Eva Crane

Eva Crane (Londra 1912 – 2007) è stata un'allevatrice, biologa, scrittrice e intellettuale inglese.

Si è occupata principalmente di api e di apicoltura. La sua formazione è iniziata con la matematica quantistica, ma successivamente i suoi interessi si rivolsero alle api al cui studio dedicò interi decenni della sua vita.

Visitò più di 60 paesi, spesso anche in condizioni primitive.

Il New York Times riferisce che "la dott.sa Crane scrisse alcuni dei più importanti libri sulle api e l'apicoltura" e commenta che "la sua sorella maggiore, Elsie Widdowson, anch'essa ricercatrice infaticabile, contribuì a rivoluzionare il campo della nutrizione, mostrando la stessa energia nel cacciare le foche sulla banchisa per studiare le loro abitudini alimentari"

 

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Un testo ricco di informazioni, curiosità, leggende, ma anche ricette, consigli e indicazioni pratiche utili a chi avesse intenzione di dedicarsi personalmente all'allevamento delle api, sia come hobby sia come attività... scheda dettagliata


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