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Avvento 2016
Idee Regalo

Erika Gnudi

Ha conseguito il titolo di Ragioniera presso l'Istituto Professionale per il Commercio e il Turismo E. Manfredi di Bologna. Si è poi iscritta all'Università di Bologna, frequentando il corso di Laurea in Sviluppo e Cooperazione Internazionale, per tre anni. Ma in seguito, la passione per la cucina, trasmessa dalla nonna materna e poi dalla mamma, l'hanno sempre distolta dai suoi studi indirizzandola a frequentare corsi di cucina, per poi catapultarla nel mondo del lavoro, sempre nell'ambito ristorativo dove tutt'ora lavora. Per lei, la cucina, è quel luogo dove si creano connubi di profumi e sapori che rendono unico un piatto. Nel corso dei suoi anni ha arricchito il suo bagaglio culturale interessandosi alle Discipline Bio-Naturali, è studiosa di Astrologia e Naturopatia, e fa parte del SINAPE-FELSA-CISL - Sindacato Italiano Naturopatia Pranoterapia Estetologia - Sindacato Nazionale Confederale di Categoria dei Consulenti Operatori delle "Discipline Bio Naturali".

 

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A Tavola senza Glutine - Libro

Erika Gnudi

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Libro - Om Edizioni - Maggio 2015 - Ricette senza Glutine

Tantissime ricette, per ogni gusto ed esigenza, per riscoprire ricette classiche e saporite anche senza glutine! Un libro di ricette senza glutine, adatto a celiaci, intolleranti e a chi vuole scoprire com'è mangiare in modo... scheda dettagliata

La Cucina Green Ricette Vegane - Libro

Erika Gnudi

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Libro - Om Edizioni - Settembre 2014 - Alimentazione e Salute

Una raccolta di ricette semplici e gustose da realizzare. Adatte per tutte le occasioni, dalla colazione ai pranzi in famiglia, per una festa o per il semplice piacere di cucinare, dove anche la tradizione può giocare un... scheda dettagliata


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