Emma Graf, da anni studia la qualità, anche la più sottile, degli alimenti e i suoi effetti sull’uomo. Durante il seminario teorico vedremo come nel nutrimento possiamo anche tener conto dei temperamenti dell’uomo. Nella parte pratica si prepareranno con fantasia e creatività dei menù con prodotti prevalentemente integrali di qualità Demeter.
Non si tratta di fare per ognuno un piatto speciale e diverso, ma di capire e percepire meglio le necessità nutritive individuali. Anche la pittura è dedicata ai temperamenti.
Il seminario si svolge in un’azienda agricola nel Parco del Ticino, che da trent’anni coltiva la terra con il metodo biodinamico. Il cibo sarà preparato direttamente dai corsisti sotto la guida di Emma Graf, Isa Marturini ed Esterina Respizzi.
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L'alimentazione con riguardo alle caratteristiche temperamentali per l'equilibrio esteriore ed interiore dell'individuo
Emma Graf
Natura e Cultura - Febbraio 2010 - Pg. 143
Tipo: Libro
Lo trovi in: Alimentazione e Salute
In collegamento con l'uomo e la sua nutrizione. Vol. 5
Emma Graf
Natura e Cultura - Maggio 2006 - Pg. 176
Tipo: Libro
Lo trovi in: Alimentazione e Salute
Emma Graf
Natura e Cultura - Marzo 2006 - Pg. 168
Tipo: Libro
Lo trovi in: Ricette per la salute
Nell'umana spirituale alimentazione
Emma Graf
Natura e Cultura - Gennaio 2002 - Pg. 244
Tipo: Libro
Lo trovi in: Alimentazione e Salute
In armonia coi giorni della settimana
Emma Graf
Natura e Cultura - Aprile 2001 - Pg. 157
Tipo: Libro
Lo trovi in: Ricette per la salute
Nel ritmo dei giorni della settimana
Emma Graf
Natura e Cultura - Aprile 2001 - Pg. 166
Tipo: Libro
Lo trovi in: Alimentazione e Salute
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