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Edda Zoffoli

Nasce in una casa di contadini nelle campagne di Cesena il 26 gennaio 1955. Deve abbandonare gli studi liceali a causa della malattia che in pochi mesi si porta via la madre ancora troppo giovane. A 19 anni si sposa e nasce sua figlia.

Ha lavorato come commessa, cuoca e supplente in una scuola materna.

Da quasi 40 anni lavora con la figlia Elena nel loro negozio di tessuti e biancheria per la casa nel cuore di Cervia.

 

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La mia Cucina - Libro

per non dimenticare le ricette di mia madre

Edda Zoffoli

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Libro - Vedizioni - Luglio 2014 - L'arte di cucinare

"Questa raccolta di ricette nasce dal desiderio di tramandare l'arte di cucinare di ia madre a mia figlia e a chi ama cimentarsi nella preparazione di pietanze antiche che altrimenti si perderebbero nella mia memoria". Edda... scheda dettagliata


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