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Delia Pacioni

Delia Pacioni

Delia Pacioni, nata ad Avellino nel 1955, si è laureata in Dietistica e in Scienze delle Professioni Sanitarie presso l'Università di Napoli "Federico II".

Svolge attività assistenziale e di ricerca presso il Dipartimento di Medicina e Chirurgia della "Federico II", dove insegna Tirocinio tecnico-pratico per il corso di Psicopatologia Alimentare nel corso di laurea in Dietistica.

È autrice di numerose pubblicazioni scientifiche nel campo della Nutrizione Clinica e co-autrice di diversi manuali di Nutrizione.

Il menu d'autore è a cura di Gianluca D'Agostino, chef del ristorante napoletano Veritas.

 

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Il diabete è una malattia che si combatte a tavola! Consigliare i piatti giusti per curare o prevenire specifiche malattie o disturbi senza imporre al palato inutili sacrifici, restituire la gioia della buona tavola senza... scheda dettagliata

A Tavola con l'Obesità - Libro

Come prevenirla e controllarla senza perdere il piacere del cibo

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Libro - Edises - Luglio 2016 - Alimentazione e Salute

L'obesità si può combattere, cambiando stile di vita e di alimentazione! Curare o prevenire specifiche malattie o disturbi senza imporre al palato inutili sacrifici, restituire la gioia della buona tavola senza... scheda dettagliata

A Tavola con l'Ipertensione - Libro

Come prevenirla e controllarla senza perdere il piacere del cibo

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Libro - Edises - Luglio 2016 - Alimentazione e Salute

E' possibile attraverso una corretta alimentazione controllare l'ipertensione, ma come... Suggerire stili di vita orientati al benessere, consigliare i piatti giusti per curare o prevenire specifiche malattie o disturbi senza... scheda dettagliata

A Tavola con il Colesterolo e i Trigliceridi - Libro

Come prevenirli e controllarli senza perdere il piacere del cibo

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Libro - Edises - Luglio 2016 - Colesterolo

Come prevenire i problemi legati al colesterolo e ai trigliceridi seguendo un'alimentazione sana! Suggerire stili di vita orientati al benessere, consigliare i piatti giusti per curare o prevenire specifiche malattie o... scheda dettagliata

A Tavola con le Patologie Cardiovascolari - Libro

Come prevenirle e controllarle senza perdere il piacere del cibo

L. Aldo Ferrara, Delia Pacioni

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Libro - Edises - Luglio 2016 - Alimentazione e Salute

E' possible attraverso una corretta alimentazione prevenire le patologie cardiovascolari. Suggerire stili di vita orientati al benessere, consigliare i piatti giusti per curare o prevenire specifiche malattie o disturbi senza... scheda dettagliata


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