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Cristina Michieli

Cristina Michieli, responsabile delle collane editoriali Aam Terra Nuova e del supplemento di medicina naturale Salute è. Si occupa di alimentazione e cucina, sperimentando e riadattando piatti nuovi e tradizionali secondo i principi della cucina naturale.

 

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Cucina Naturale in 30 Minuti

25 menù vegetariani a base di prodotti di stagione

Cristina Michieli

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Libro - Aam Terra Nuova Edizioni - Settembre 2008 - Alimentazione e Salute

Questo libro propone menu mensili nel pieno rispetto della stagionalità, ma anche pasti completi a tema per portare in tavola piatti etnici e regionali. C'è poi spazio per i vegani e per i bambini, e un angolino tutto... scheda dettagliata

Piante Spontanee in Cucina

Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche più comuni

Cristina Michieli

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Libro - Aam Terra Nuova Edizioni - Gennaio 2008 - Erbe che curano

Un manuale pratico e agile per riconoscere e imparare a utilizzare in cucina le piante spontanee più comuni, nutrimento per eccellenza, poichè conservano intatto il loro primordiale potenziale energetico-curativo. Il volume... scheda dettagliata


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