Claude Bourguignon, nato nel 1951, è un ingegnere francese agricoli, ex socio della INRA noto per il suo lavoro e gli esperimenti sulla microbiologia del suolo. Fondatore del LAMS (Laboratorio per l'analisi microbiologica del Suolo), lavora in Francia ma anche in Europa, America e Africa.
E 'tra i primi nel 1970, hanno attirato l'attenzione alla rapida degradazione della biomassa e ricchezza di microrganismi del suolo (batteri e funghi), così come la perdita di humus e capacità europeo della produttività agricola dei suoli, o terreni che sono stati applicati gli stessi metodi in clima tropicale o subtropicale. Ha contribuito allo sviluppo di tecniche alternative che si sono dimostrate molto efficaci, ma richiedono buone capacità tecniche e la conoscenza del funzionamento ecologico dei suoli.
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Claude Bourguignon, Lydia Bourguignon
Slow Food Editore - Dicembre 2011 - Pg. 192
Tipo: Libro
Lo trovi in: Agricoltura biologica
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