Carmelo Chiaramonte
Carmelo Chiaramonte, cuciniere errante, uno dei più creativi e conosciuti cuochi italiani all’estero, da parecchi anni si è dedicato ad una cucina nomade, unendo gusti e sapori in giro per il mondo. Autore e conduttore televisivo per il Gambero Rosso, ha già pubblicato libri di cucina, tra i quali ricordiamo A tutto tonno.
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L'Estetica del Fungo
Tra filosofia e gusto
Tony Saccucci, Carmelo Chiaramonte
Estemporanee - Novembre 2010 - Pg. 109
Tipo: Libro
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