Torna su ▲

RICEVI L'OMAGGIO DI OGGI SE ACQUISTI ENTRO: ORE MIN SEC

Avvento 2016
Idee Regalo

Carla Barzanò

Carla Barzanò, dietista, formatrice, giornalista.

Docente d’educazione alimentare Ospedale Charité, Berlino, consulente di istituzioni pubbliche e private su temi riguardanti la gestione del servizio di ristorazione scolastica, la pianificazione nutrizionale, la formazione e l’educazione al consumatore.

Collabora con numerose riviste del settore alimentare su temi d’ educazione alimentare e/o al consumo e cucina. È autrice e coautrice di libri rivolti sia agli adulti, sia ai bambini e ai ragazzi delle scuole dell’obbligo, con particolare riferimento all’educazione al gusto e alla cultura culinaria.

Lavora con istituzioni pubbliche e private, italiane ed estere, per la realizzazione di progetti d’educazione alimentare e programmazione dei servizi di ristorazione rivolti a adulti-insegnanti-studenti-scolari-famiglie. In particolare si occupa dell’organizzazione di progetti d’ educazione al gusto volti alla valorizzazione degli aspetti quotidiani dell’alimentazione (spesa, cucina, consumo).

Coordina il progetto di formazione-educazione alimentare regione Emilia Romagna: “Mangiare Insieme” rivolto agli studenti, agli insegnanti e alle loro famiglie. Sta inoltre sviluppando un progetto per promuovere la dieta mediterranea presso le scuole del Comune di Berlino.

Si è occupata dell’organizzazione del servizio di dietoterapia al Policlinico S. Matteo. Ha insegnato scienza dell’alimentazione nelle scuole di formazione professionale della Regione Lombardia. È consulente di dietoterapia presso l’associazione il Pentagramma di Pavia (medicina integrata) con particolare riferimento allo sviluppo di interventi di prevenzione e supporto mirati ai seguenti gruppi: bambini/gravidanza/puerperio/ menopausa/terza età. È consulente di Milano Ristorazione e di altre imprese impegnate nel servizio di ristorazione scolastica per quanto riguarda la progettazione del menu, il monitoraggio della percezione del servizio di ristorazione e la comunicazione con gli utenti (studenti e famiglie).

 

Prodotti di Carla BarzanòTorna su Torna suDisponi gli articoli a grigliaDisponi gli articoli a lista

Totale: 6

Ordina per:

Risparmiare con la Cucina Bio - Libro

Ricette vegetariane e consigli per rispettare ambiente e salute senza spendere troppo

Carla Barzanò

€ 9,90 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Tecniche Nuove Edizioni - Novembre 2014 - Decrescita

I costi più elevati del cibo biologico di elevata qualità non devono diventare una scusa per rinunciarci. In realtà, la cucina sostenibile è alla portata di tutti, anche con pochi soldi e una famiglia numerosa. Basta... scheda dettagliata

Acqua e Benessere - Libro

Ricette, menu, tisane, bevande rinfrescanti e disintossicanti per mantenersi giovani, per contrastare stress e depressione, migliorare la pelle, regolare la pressione, prevenire malattie degenerative, dimagrire

Carla Barzanò

€ 9,90
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Tecniche Nuove Edizioni - Ottobre 2013 - Acqua

Troppo spesso trascurata nel bilancio alimentare di ogni giorno, l’acqua è in realtà l’alimento più importante del nostro menù. Capace di trasformarsi, cambiando la sua forma, di accumulare e trasmettere informazioni,... scheda dettagliata

Yoga e Dieta - Libro

Carla Barzanò

€ 9,90 Solo 2 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Tecniche Nuove Edizioni - Settembre 2012 - Libri sullo Yoga

Il cibo è una fonte primaria di energia, un "cordone ombelicale" che lega all'ambiente esterno, alla natura, alla cultura e al territorio che ci circondano. Imparare a scegliere il cibo in sintonia con gli insegnamenti dello... scheda dettagliata

Mangiare Vegetariano

Carla Barzanò

€ 9,90
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Tecniche Nuove Edizioni - Ottobre 2011 - Dieta vegetariana

Le ultime ricerche internazionali mostrano che moderare il consumo di cibi di origine animale offre indubbi vantaggi per la salute, riducendo il rischio di sovrappeso, diabete, tumori e malattie cardiovascolari, a patto di... scheda dettagliata

Yoga e Alimentazione

La salute in armonia con le stagioni

Carla Barzanò, Gabriella Cella Al-Chamali

Nuova ristampa
€ 14,50 Solo 2 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Fabbri Editori - Agosto 2008 - Alimentazione e Salute

In questo libro le autrici propongono programmi settimanali che comprendono esercizi di respirazione, depurazione, meditazione e rilassamento tratti dalla tradizione Yoga e dalla medicina dell'antica India. Ogni esercizio... scheda dettagliata

La Salute in Armonia con le Stagioni

Yoga e dieta per riequilibrare l'organismo - Come disintossicarsi dallo stress con il cibo e il respiro.

Gabriella Cella Al-Chamali, Carla Barzanò

Remainder
€ 2,00 € 4,00 (-50%)
Avvertimi quando disponibileRichiesto da 24 visitatori
Fuori Catalogo

Libro - Fabbri Remainders - Luglio 2000 - Monografie sulla salute

Questo manuale vuole proporre un breve viaggio attraverso le stagioni. Un programma di una settimana, per ogni stagione, che suggerisce alcuni esercizi tratti dal' antica tradizione yogica e gli accorgimenti dietetici utili... scheda dettagliata


Totale: 6

Ordina per:

Possiamo aiutarti?

assistenza clienti

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

 

Assistenza Clienti

NEWSLETTER

Iscriviti alla nostra newsletter e ricevi sconti, promozioni e novità direttamente nella tua casella di posta.

Guadagna subito +50 PUNTI per i tuoi futuri acquisti e premi.



COMMUNITY

Seguici su Facebook
Ti Piace Macrolibrarsi?
Se ti piace clicca su:
   

I LIBRI PIU' VENDUTI

 

SPECIALI