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Benedetta Parodi

Benedetta Parodi

Benedetta Parodi (Alessandria, 6 agosto 1972) è una giornalista e scrittrice italiana. Laureata nel 1997 in lettere moderne all'Università degli Studi di Milano, diventa giornalista professionista nel 1999.

È stata conduttrice di Studio Aperto, telegiornale del canale televisivo Italia 1, solitamente durante l'edizione delle 12.25. Sporadicamente ha condotto anche l'edizione delle 18.30.

Dalla fine del 2008, abbandonata la conduzione del telegiornale,conduce all'interno dello stesso la rubrica culinaria Cotto e mangiato. Dopo aver raccolto varie ricette da fonti disparate, ha pubblicato nel 2009 un libro di cucina che porta il medesimo nome della rubrica.

Sposata con il giornalista di SKY Sport Fabio Caressa, è la sorella della giornalista del TG5 Cristina Parodi e di Roberto Parodi, scrittore e giornalista specializzato in viaggi in Harley-Davidson. Benedetta ha tre figli, Matilde, Eleonora e Diego.

 

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Il primo libro di ricette di Benedetta Parodi, "Cotto e mangiato" ha offerto a tutti la possibilità di cucinare per gli altri, e per sé, piatti sani, veloci e molto facili da realizzare. E molti lettori hanno confessato di... scheda dettagliata

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