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Aya Imatani

Aya Imatani grande esperta di cucina nipponica, è cresciuta nel sushi bar che il padre possedeva a Kobe, in Giappone.

Autrice di vari libri sul sushi, possiede una ditta di catering specializzata in ricette della tradizione culinaria dell'Asia.

 

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Sushi per Principianti - Libro

Aya Imatani

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Libro - Newton & Compton Editori - Novembre 2015 - L'arte di cucinare

Ami la cucina giapponese ma pensi che sia impossibile da rifare a casa? Vorresti mangiare più spesso il sushi ma è troppo costoso? Finalmente – grazie a questo manuale che spiega tutti i passaggi da fare e li illustra con... scheda dettagliata


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