Anneliese Wollner ha maturato una grande esperienza di cuoca e approfondito lo studio degli alimenti, le loro combinazioni, gli stili di cottura, la presentazione artistica.
Tutto ciò le ha consentito di rivisitare le migliori tradizioni culinarie di tutto il mondo per ottenere, con ingredienti equilibrati e idonei, una pasticceria sana e naturale, ricca, variata, gustosa e sostanziosa.
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150 ricette di dolci e leccornie da tutto il mondo
Anneliese Wollner
Macro Edizioni - Dicembre 2011 - Pg. 109
Tipo: Libro
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Vecchia edizione
Anneliese Wollner
Macro Remainders - Novembre 2004 - Pg. 112
Tipo: Libro
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