Anna Bisio
Anna Bisio, guardia ecologica e animata da un continuo interesse per piante, fiori e prodotti naturali, da appassionata di cucina ha maturato una pluriennale esperienza confezionando in casa pane e focacce secondo antiche ricette raccolte nei suoi viaggi alla scoperta delle cose buone e sane di una volta.
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Come Fare il Pane in Casa
Le farine, i lieviti, la lavorazione, i tipi d'impasto - pani aromatizzati - pani scpeciali - grissini - focacce - pizze
Anna Bisio
De Vecchi Edizioni - Dicembre 1997 - Pg. 158
Tipo: Libro
Lo trovi in: Pane fatto in casa
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