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Anna Bisio

Anna Bisio, guardia ecologica e animata da un continuo interesse per piante, fiori e prodotti naturali, da appassionata di cucina ha maturato una pluriennale esperienza confezionando in casa pane e focacce secondo antiche ricette raccolte nei suoi viaggi alla scoperta delle cose buone e sane di una volta.

 

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Come Fare il Pane in Casa

Le farine, i lieviti, la lavorazione, i tipi d'impasto - pani aromatizzati - pani scpeciali - grissini - focacce - pizze

Anna Bisio

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Fuori Catalogo

Libro - De Vecchi Edizioni - Dicembre 1997 - Pane fatto in casa

Da millenni il pane è alla base della nostra alimentazione, ma da quanto tempo non ne mangiate di veramente buono, come può essere quello fatto in casa? Il profumo delizioso, la semplice fragranza con cui nessun prodotto... scheda dettagliata


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