Andrea Perin
Andrea Perin, architetto museografo, vive a Milano. Per mestiere cura l'allestimento di mostre (tra le ultime, Io sono Bororo, Genova, 2004-2005 e Maestri della scultura in legno nel Ducato degli Sforza, Milano, 2005-2006) e di musei (tra gli altri, il Museo Archeologico Nazionale di Vigevano e della Lomellina). Per passione si occupa di tradizioni alimentari, soprattutto quelle lontane nel tempo, e di canto sociale, interesse che condivide con il Coro di Micene di Milano di cui è membro dal 1993.
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Racconti e piatti di cucina meticcia
Andrea Perin
Eleuthera Editrice - Aprile 2009 - Pg. 140
Tipo: Libro
Lo trovi in: L'arte di cucinare
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