Andrè Holley
André Holley ha insegnato Neuroscienze all’Università Claude-Bernard di Lione e diretto il Centre européen de sciences du goût, di cui tuttora fa parte. Tra le sue pubblicazioni, Éloge de l’odorat (Odile Jacob, Paris 1999).
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Il Cervello Goloso
Andrè Holley
Bollati Boringhieri - Dicembre 2009 - Pg. 226
Tipo: Libro
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