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ALMA - La Scuola Internazione di Cucina

ALMA - La Scuola Internazione di Cucina

ALMA è il più autorevole centro di formazione della Cucina Italiana a livello internazionale.

ALMA forma cuochi, pasticceri, sommelier, manager di sala e della ristorazione, provenienti da ogni Paese, per farne veri professionisti grazie ai programmi di alto livello realizzati con gli insegnanti più autorevoli.

ALMA ha sede nello splendido Palazzo Ducale di Colorno (Parma) e dispone delle più aggiornate attrezzature didattiche di cucina, pasticceria e sommellerie.

 

Prodotti di ALMA - La Scuola Internazione di...Torna su Torna suDisponi gli articoli a grigliaDisponi gli articoli a lista

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Le Materie Prime in Cucina - Libro

ALMA - La Scuola Internazione di Cucina

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Libro - Alma Plan - Ottobre 2013 - L'arte di cucinare

Materiali aggiornati, elaborati e sperimentati sul campo da professionisti di fama internazionale Le materie prime, cioè tutti quei prodotti che occorrono per le preparazioni gastro­nomiche, rappresentano una componente... scheda dettagliata

Gusto Italiano - Libro

Cucina contemporanea dei maestri Alma

ALMA - La Scuola Internazione di Cucina

€ 37,00
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Libro - Alma Plan - Marzo 2012 - L'arte di cucinare

"Gusto italiano" presenta la cucina italiana contemporanea attraverso una collezione di 340 ricette ideate da 78 fra gli chef italiani più importanti. Un dialogo in cucina tra Gualtiero Marchesi e Massimo Montanari, storico... scheda dettagliata


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