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Alessandra Spisni

Alessandra Spisni

Alessandra Spisni è nata a Bologna , ha aperto la "Vecchia scuola bolognese", dove tiene corsi di cucina per italiani e stranieri rispettando da sempre i concetti di buona cucina, antichi sapori e vecchie tradizioni conservando inalterati quei sapori storici che sono stati tramandati dalla nonna .

 

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Le Ricette de "la Vecchia Scuola Bolognese" - Senza DVD

direttamente dalla "Prova del cuoco"

Alessandra Spisni

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Libro - Minerva Edizioni - Settembre 2008 - L'arte di cucinare

Un libro completo sulla cucina bolognese: ricette, illustrazioni, ingredienti, preziosi consigli e qualche segreto per una perfetta preparazione e riuscita dei piatti della tradizione gastronomica bolognese. Con questo libro... scheda dettagliata

Le Ricette de "La vecchia Scuola Bolognese"

Alessandra Spisni

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Libro - Minerva Edizioni - Settembre 2008 - L'arte di cucinare

Finalmente un libro completo sulla cucina bolognese: ricette, illustrazioni, ingredienti, preziosi consigli e qualche segreto per una perfetta preparazione e riuscita dei piatti della tradizione gastronomica bolognese.... scheda dettagliata


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