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Pane

Il piacere di preparare il pane in casa

Anna Gennari

€ 24,00
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Libro - Food Editore - Ottobre 2008 - Pane fatto in casa

Ritrovate il gusto insostituibile del buon pane grazie a ricette e consigli per preparare in casa ogni giorno pane fresco e fragrante. La storia del pane e i consigli per conoscere le farine più adatte e i tempi di cottura... scheda dettagliata

Pane

Gli aromi - Con le verdure - Ai cereali - Ai formaggi - Dolce

€ 6,90
Fuori Catalogo

Libro - Gribaudo Edizioni - Giugno 2008 - Pane fatto in casa

Protagonista sulle tavole di ogni giorno, il pane è un piacere a cui è difficile rinunciare, soprattutto se è quello proposto nelle originali ricette di questo volume. Fatevi quindi tentare dal pane alla... scheda dettagliata

Pani Rustici di Montagna

€ 4,90
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Fuori Catalogo

Libro - Reverdito - Maggio 2008 - Pane fatto in casa

Un prezioso quaderno di cucina per preparare in casa i pani più amati della tradizione montanara: le grandi pagnotte casarecce, quella all'avena, al mais, alla segale, pani e panini con semi di finocchio, di girasole, di... scheda dettagliata

Torte Salate, Focacce, sformati e...

€ 4,90
Fuori Catalogo

Libro - Giunti Edizioni - Aprile 2008 - Pane fatto in casa

Ricette semplici e appetitose per tanti tipi di gustosissime preparazioni salate, da servire in tavola, in occasione di un picnic, una festa o un rinfresco. Verdure, formaggi, salumi e molte altre golosità si... scheda dettagliata

Pane

I segreti per farlo in casa, a macchina e a mano.

€ 9,90
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Fuori Catalogo

Libro - Giunti Edizioni - Dicembre 2007 - Pane fatto in casa

Tutto sul pane, dagli ingredienti, che devono essere di buona qualità e di preferenza biologici, fino alle ricette regionali più sfiziose e ricercate. Consigli e piccoli segreti delle varie fasi di lavorazione, dalla... scheda dettagliata

Torte Salate

L'oro del forno, focacce, pizze, schiacciate e...

€ 7,00
Fuori Catalogo

Libro - Mulino Don Chisciotte - Maggio 2006 - Pane fatto in casa

Le ricette base per conoscere l’arte dell’impasto e del forno, come fare torte salate e farcirle con colori di stagione, come fare focacce, schiacciate e farinata per trasformare la farina in gusto, come fare calzoni e... scheda dettagliata

Pizze, Focacce e Torte Salate

Giuliana Bonomo

€ 23,00
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Libro - Mondadori - Marzo 2006 - L'arte di cucinare

Un libro illustrato dedicato alle ricette di torte salate, focacce e pizze. Le istruzioni (corredate da fotografie esplicative) per come stendere la base, per come farcire e cuocere al meglio i vostri piatti. scheda dettagliata

Pane

I segreti per farlo in casa, a macchina e a mano

€ 9,90
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Libro - Giunti Edizioni - Gennaio 2006 - Pane fatto in casa

Tutto sul pane, dagli ingredienti, che devono essere di buona qualità e di preferenza biologici, fino alle ricette regionali più sfiziose e ricercate. Consigli e piccoli segreti delle varie fasi di lavorazione, dalla... scheda dettagliata

Fare il Pane in Casa

Tutte le ricette naturali della tradizione, i pani conditi, le focacce, i grissini e la fantasia

€ 4,90
Fuori Catalogo

Libro - Giunti Demetra - Settembre 2005 - Pane fatto in casa

La storia del pane, gli ingredienti, le tecniche di lavorazione e di conservazione; ma anche numerosissime ricette di e con il pane: piadine romagnole, pane pugliese, al cumino, alla soia, alla salvia, alle patate,... scheda dettagliata

Il Pane dalla A alla Z

Davide Paolini

(1)
Remainder
€ 8,00 € 16,00 (-50%)
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Libro - Rizzoli Remainders - Novembre 2003 - Pane fatto in casa

Testimone privilegiato della storia delle popolazioni del passato, il pane è un alimento ad alto valore "sociale" e culturale, in grado di riflettere gli usi e le consuetudini di un'epoca. La riscoperta del pane regionale,... scheda dettagliata

Il libro del Pane

Tutti i segreti per farlo

€ 9,90
Fuori Catalogo

Libro - Giunti Demetra - Gennaio 2003 - L'arte di cucinare

Tutto il profumo del pane appena sfornato; un irresistibile invito a riscoprire il gusto delle sane colazioni di una volta, quando a preparare il pane per tutta la famiglia ci pensava la nonna, la sola a conoscere i mille e... scheda dettagliata

Come Preparare in casa Pane e Torte Salate

(2)
€ 3,90
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Fuori Catalogo

Libro - Giunti Demetra - Gennaio 2002 - L'arte di cucinare

Facile guida illustrata alla preparazione casalinga di vari tipi di pane, focacce e torte salate. Ricette regionali tradizionali e anche ricette gustose e sfiziose con ingredienti particolari: castagne, manioca, semi di lino,... scheda dettagliata

Pane i Segreti per Farlo

Tutte le ricette della tradizione regionale, i pani conditi, le focacce, i grissini e la fantasia

€ 8,90
Fuori Catalogo

Libro - Giunti Demetra - Gennaio 2001 - Pane fatto in casa

Un libro sul pane: la sua storia; le caratteristiche dei principali cereali e delle farine che da essi si ottengono; i segreti dei diversi tipi di lievitazione; come riconoscere i difetti del pane e come correggerli; i... scheda dettagliata

Fare il pane e le ricette di pane

€ 6,20
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Libro - Giunti Demetra - Gennaio 1999 - L'arte di cucinare

Pane bianco, integrale, francese, pugliese, toscano, ai cinque cereali. Pane come un fatto personale, un gusto unico, un calore ancestrale. Tante ricette per fare il pane e per utilizzarlo secondo tradizione e salute. scheda dettagliata

Come Fare il Pane in Casa

Le farine, i lieviti, la lavorazione, i tipi d'impasto - pani aromatizzati - pani scpeciali - grissini - focacce - pizze

Anna Bisio

€ 7,50
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Libro - De Vecchi Edizioni - Dicembre 1997 - Pane fatto in casa

Da millenni il pane è alla base della nostra alimentazione, ma da quanto tempo non ne mangiate di veramente buono, come può essere quello fatto in casa? Il profumo delizioso, la semplice fragranza con cui nessun prodotto... scheda dettagliata


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