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Discovering the Truffle - Libro

In history, in its habitat, in the kitchen

Autori Vari

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Libro - Slow Food Editore - Ottobre 2014 - Natural Food

The truffle is a very mysterious earth's fruit and the most precious one. This Slow Food manual dispels it, describing the various types of tuber, explaining how to recognize and select them, and offering suggestions for... scheda dettagliata


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