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eBook - Ricettario per Celiaci

Panetteria senza glutine

Olga Francesca Scalisi, Emanuela Ghinazzi

€ 6,99
Disponibilità: Immediata

Download - Aliberti Editore eBook - Gennaio 2012 - eBook - Diete e Alimentazione

Senza la pretesa della scienza ma con la voglia di riscoprire il gusto del pane in tutte le sue forme. Ogni celiaco è un mondo a sé: questa raccolta suggerisce tante ricette da sperimentare e adattare a se stessi.... scheda dettagliata

eBook - Le Migliori Cento Ricette di Pasta Fredda

Alessandra Tarissi Di Jacobis, Francesca Gualdi

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2012 - eBook - Diete e Alimentazione

Per non rinunciare al piacere di un piatto di pasta neanche d'estate o per preparare in anticipo le nostre cene quando si è troppo impegnati per farlo all'ultimo momento, ecco cento ricette pratiche, fresche e veloci che... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette di Salmone e Caviale

Olga Tarentini Troiani

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2012 - eBook - Diete e Alimentazione

Salmone e caviale: cibo degno dei re e degli zar. Ciò che li accomuna (a parte l'essere considerati alimenti raffinatissimi) è che il salmone e lo storione (fonte del caviale) sono entrambi pesci di mare e di fiume, perché... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette di Riso e Risotti

Luigi Tarentini Troiani, Olga Tarentini Troiani

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2012 - eBook - Diete e Alimentazione

Le tradizioni culinarie regionali del nostro paese hanno sempre fatto a gara nell'aggiungere al riso i più svariati ingredienti. Talvolta è il pesce a divenire la componente principale del risotto, talvolta una verdura:... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette per L'estate

Emilia Valli

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2012 - eBook - Diete e Alimentazione

Frutta, verdure e ortaggi sono i veri protagonisti dei menu estivi: leggeri, freschi e nutrienti, si accompagnano benissimo a carni e pesci magri e offrono un'infinità di combinazioni alimentari. Andranno arricchiti dal... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette per i Menu di Capodanno

Emilia Valli

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2012 - eBook - Diete e Alimentazione

Dire "buon anno" con un menu particolarmente curato è importante: basterà un po' d'attenzione per raggiungere il successo portando in tavola profumi e sapori particolari. Questo libro nasce dal desiderio di fornire dei menu... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette d’autunno

Emilia Valli

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2012 - eBook - Diete e Alimentazione

Per affrontare il cambiamento delle condizioni climatiche e la ripresa delle normali attività lavorative o dello studio, l'autunno ci fornisce dei preziosi alleati naturali. Innanzitutto l'uva, che per la sua composizione -... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette di Zuppe e Minestre

Emilia Valli

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2012 - eBook - Diete e Alimentazione

Una ghiotta proposta che sfaterà il luogo comune secondo cui zuppe e minestre sono cibi insipidi e poco allettanti. Molte delle ricette suggerite rappresentano infatti delle autentiche sorprese, che vi consentiranno di... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette di Uova

Emilia Valli

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2012 - eBook - Diete e Alimentazione

L'uovo è una cellula embrionale e, come tale, ha un alto valore nutritivo e un apporto proteico senza uguali. Le uova si prestano a molti tipi di cottura. Questo libro riporta tutti gli accorgimenti da adottare per cucinare... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette di Torte Salate

Emilia Valli

Disponibilità: Immediata

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Questa raccolta di ricette è dedicata a chi vuole sperimentare, e con successo, sapori ricchi e sani, in cento nuove seduzioni gastronomiche. La vasta gamma di torte, quiche, flan, pâté, ecc. qui presentate consentirà al... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette di Torte di Frutta

Emilia Valli

Disponibilità: Immediata

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Deliziosi prodotti di cucina e di pasticceria, guarniti di frutta di stagione: una vera leccornia per i palati più esigenti. In questo libro cento ricette per preparare in modo semplice le varietà più golose. Emilia Valli... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette di Spaghetti di Mezzanotte

Francesca Gualdi, Alessandra Tarissi Di Jacobis

Disponibilità: Immediata

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Con il nome di "spaghetti di mezzanotte" si intendono quei piatti di pasta che si preparano la sera tardi, quando non si ha tempo né voglia di stare a lungo ai fornelli. Le ricette proposte, adatte ai momenti da trascorrere... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette di Salse

Luigi Tarentini Troiani, Olga Tarentini Troiani

Disponibilità: Immediata

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La parola "salsa" viene dal latino "salsus", cioè salato, giacché il sale è da sempre il condimento alla base della cucina. Fu Carême, il grande chef, a sistemare le salse in categorie, intuendo che anche il cibo più... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette di Pesce

Olga Tarentini Troiani, Luigi Tarentini Troiani

Disponibilità: Immediata

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Cosa c'è di più appetitoso del pesce del nostro mare? Le pescherie ne offrono una varietà sorprendente: sogliole, orate, triglie, spigole, dentici, muggini, polipi, seppie, ombrine, ghiozzi, tonni, crostacei d'ogni genere,... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette di Pasta

Luigi Tarentini Troiani, Olga Tarentini Troiani

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2012 - eBook - Diete e Alimentazione

La pasta costituisce indiscutibilmente uno dei pilastri della nostra tradizione gastronomica. Nelle sue infinite varietà, con le sue molte possibilità di accostamento ai diversi condimenti, rappresenta il "primo" più... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette di Natale

Emilia Valli

Disponibilità: Immediata

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Il Natale conserva, con le sue ritualità, il compito di mantenere l'idea dell'indissolubilità dei legami familiari, dell'integrità del focolare domestico; e molte sono le ricette che lo rendono solenne. Dai grandi classici... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette di Marmellate, Confetture e Conserve

Paola Balducchi

Disponibilità: Immediata

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Non sono molte - neanche tra coloro i quali coltivano quotidianamente l'hobby della cucina - le persone che si dedicano alla preparazione di marmellate, confetture e conserve. Eppure, nonostante l'ampia disponibilità di... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette di Legumi

Emilia Valli

Disponibilità: Immediata

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I legumi sono importantissimi nella nostra alimentazione, per la ricchezza di proteine e amidi, il contenuto di sali minerali e, soprattutto, per il loro effetto "anticolesterolo". In questo volume troverete cento ricette per... scheda dettagliata


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