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Sfida al Mattarello + DVD

I segreti della sfoglia bolognese

Margherita Simili, Sorelle Simili, Valeria Simili

€ 19,80
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Fuori Catalogo

Libro - Vallardi - Novembre 2009 - L'arte di cucinare

I segreti per praparare la vera sfoglia bolognese. Tornano le sorelle Simili questa volta con una nuova sfida: fare la sfoglia. Per sfoglia si intende una sottilissima pasta di uova e farina stesa con un matterello e che... scheda dettagliata

La Cucina di Bordo

Come allestire e attrezzare la cucina di una imbarcazione da riporto, stivare la cambusa e conservare gli alimenti in navigazione. Le pietanze più adatte in mare, 250 ricette veloci e pratiche ma anche gustose.

Franco Bertozzi

€ 19,00
Avvertimi quando disponibileRichiesto da 3 visitatori
Fuori Catalogo

Libro - Nutrimenti - Novembre 2009 - L'arte di cucinare

Allestire la cucina di bordo in rapporto al tipo di navigazioni che si intendono affrontare richiede conoscenze specifiche e attenzioni particolari. Allo stesso tempo, sapere come organizzare la cambusa, come stivare i... scheda dettagliata

Il Mondo del Pane

€ 24,00
Fuori Catalogo

Libro - Idea Libri - Novembre 2009 - Pane fatto in casa

Fate il pane in casa! rotondo, ovale, quadrato, allungato, croccante o soffice, del pane esistono innumerevoli forme. E cosa c'è di più gustoso di una pagnotta fresca preparata da soli? Chi desidera preparare il pane in... scheda dettagliata

I Funghi Eduli

Ennio Lazzarini, Pierluigi Angeli, Roberto Para

€ 19,90
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Fuori Catalogo

Libro - Hoepli - Novembre 2009 - Funghi - Riconoscimento

Il fungo - Morfologia - Cenni di sistematica - Classificazione e schema sistematico dei funghi - I funghi eduli - Glossario - Bibliografia - Indice dei nomi. Siepi, boschi di latifoglie, di conifere o misti, prati, parchi,... scheda dettagliata

I Buoni Funghi

Maria Luisa Adversi Selvi

€ 8,26
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Libro - Edizioni Polistampa - Novembre 2009 - Funghi - Riconoscimento

Le specie, le caratteristiche, i segreti per trattare con rispetto i nostri funghi e farne piatti semplici e appetitosi. “Ho l’ambizione di fornire un prontuario a chi già conosce i funghi ma è incerto sul modo di... scheda dettagliata

I Funghi Tossici e Velenosi

Roberto Para, Ennio Lazzarini, Pierluigi Angeli

€ 19,90
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Fuori Catalogo

Libro - Hoepli - Novembre 2009 - Funghi - Riconoscimento

Il fungo - Morfologia - Cenni di sistematica - Classificazione e schema sistematico dei funghi - Le sindromi tossiche - I funghi tossici e velenosi - Glossario - Bibliografia - Indice dei nomi. L'esame attento di tutti i... scheda dettagliata

Come Fare il Pane di casa - Libro

Fabio Bondi, Anastasia Zanoncelli

€ 6,00
Fuori Catalogo

Libro - Edizioni Del Baldo - Ottobre 2009 - Pane fatto in casa

Gli ingredienti del pane: farina, lievito, sale, acqua, il forno di cottura, le ricette base, le forme del pane. Le ricette classiche: toscano, pugliese,mantovano, ferrarese, carasau, azzimo. Il pane con: rosmarino, cipolla,... scheda dettagliata

Mamma Mia

Ricette Italiane e storie di cucina

Cristina Bottari

€ 29,90
Fuori Catalogo

Libro - Food Editore - Ottobre 2009 - L'arte di cucinare

Le ricette più amate della tradizione italiana in un percorso ideale che attraversa l'Italia da nord a sud; un viaggio gastronomico ricco di memorie e suggerimenti legate allo splendido terrirorio italiano. Un libro di... scheda dettagliata

100 Domande sul Cibo

Manuale di sopravvivenza tra il supermercato e la tavola.

Stefano Carnazzi

€ 12,00
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Fuori Catalogo

Libro - Edizioni Ambiente - Ottobre 2009 - Alimentazione e Salute

Per soddisfare il 70% delle nostre esigenze alimentari facciamo ricorso al supermercato. Ma cosa ci aspetta sugli scaffali? Nelle 100 domande sul cibo si ritrovano i timori e le incertezze che maggiormente caratterizzano il... scheda dettagliata

Vino e Eros

Vino rosso, sessualità, benessere

€ 12,50
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Libro - Giunti Demetra - Ottobre 2009 - Alimentazione e Salute

Ideale complemento di ogni avventura amorosa, il "nettare di Bacco" interagisce con i delicati meccanismi che regolano l'attività sessuale: un consumo equilibrato di vino procura beneficio a uomini e donne. Ma così com'è... scheda dettagliata

La Cucina Salvatempo

Cucinare in anticipo per risparmiare mangiando sano

Marina Tadiello

€ 15,90
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Libro - Fag Milano - Settembre 2009 - L'arte di cucinare

A sentir parlare di conserve e di sottovuoto o sottovetro, il pensiero corre immediato alle marmellate. Ma cucinare in anticipo, in verità, non è solo questo; è molto, molto di più. Cucinare in anticipo e conservare... scheda dettagliata

Conservare - Tecniche Ricette per Verdure, Olive, Funghi ....

La dispensa per l'inverno si riempie dei profumi dell'estate

(1)
€ 3,00
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Fuori Catalogo

Libro - Edizioni Del Baldo - Settembre 2009 - Marmellate e conserve

Il Segreto dei Cibi

Levio Cappello, Manuela Taglietto, Fernando Piterà

€ 40,00
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Libro - Nova Scripta Edizioni - Settembre 2009 - Alimentazione e Salute

Il segreto dei cibi è un volume rivolto a chi vuole affacciarsi oltre la soglia delle sollecitazioni alimentari per comprendere meglio ciò che un cibo può esprimere al di là del suo valore nutrizionale, energetico,... scheda dettagliata

In Cucina con il Miele

Ricettario agrodolce

(1)
€ 3,00
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Libro - Edizioni Del Baldo - Settembre 2009 - Miele

Un ricettario in agrodolce per cucinare con il miele ed estrarre i gusti più semplici e quelli più insoliti. scheda dettagliata

Pane di Casa - Tigelle, Piadine, Pan Dolce ...

Ferrarese, toscano, pugliese, baquette, carasau...ai cereali, di zucca, di kamut, di segale, di farro.

€ 3,50
Fuori Catalogo

Libro - Edizioni Del Baldo - Settembre 2009 - Pane fatto in casa

Ferrarese, toscano, pugliese, baguette, di zucca... Tante ricette per imparare a fare diversi tipi di pane! scheda dettagliata

Paella

Valenciana, di pesce, di terra e mare

€ 3,00
Fuori Catalogo

Libro - Edizioni Del Baldo - Settembre 2009 - L'arte di cucinare

La Cucina di Valle

Funghi, pesce e selvaggina..... nel Delta romagnolo

€ 48,00
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Circolo del Merlo - Settembre 2009 - L'arte di cucinare

In questo libro si scopre la differenza tra il pesce di valle ed il suo omologo corrispondente che vive in mare. Si propongono ricette risalenti ai tempi lontani, perpetuate grazie alla tradizione ed alle consuetudini della... scheda dettagliata


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