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Crudismo e Raw Food

Il Crudismo, altrimenti detto Raw Food si basa sul principio di evitare le cotture dei cibi, questo per conservarne intatti i valori nutritivi altrimenti impoveriti, o comunque di evitare cotture superiori ai 40 gradi centigradi.

La Dieta Crudista promette numerosi vantaggi rispetto all'alimentazione tradizionale: la digestione è più agevole, l'intestino e il colon sono sorprendentemente puliti dagli scarti oltre al vantaggio di non disperdere con la cottura le vitamine e sali minerali normalmente presenti in grandi quantità nei cibi crudi.

Leggi l'approfondimento: Speciale sul Crudismo.

Scopri gli essiccatori con la funzione BioCrudista che non fa mai andare l'essiccatore oltre 40° di temperatura, mantenendo intatte tutte le proprietà dell'alimento.

 

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Libro - Pagg. 108 - 14,5x22 - Red Edizioni - Maggio 2006 - Crudismo e Raw Food

L'Arte del Crudo fornisce consigli e ricette per una cucina "senza fornelli", che permette all'organismo di trarre in breve tempo vantaggi visibili e duraturi. Gli alimenti crudi sono una grande riserva di vitalità,... scheda dettagliata

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Libro - Pagg. 256 - 16.5x21 - Macro Edizioni - Ottobre 2005 - Succhi e frullati

Più di 200 ricette di succhi, spremute e frullati per la gioia e la salute psicofisica. Concentrati di vitamine, antiossidanti e minerali assumibili con poca fatica e tanto buon gusto. Tutti i trucchi per combinare le... scheda dettagliata

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Il Crudismo... questo sconosciuto! Essere crudisti significa mangiare frutta e verdura, creando piatti cotti a temperature inferiori ai 42°, e seguire le regole comportamentali dell’igienismo. L’alimentazione crudista è... scheda dettagliata

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Crudo, buono e sano Ecco la panoramica più completa sull’affascinante mondo dell’insalata finora pubblicata in Italia. Da un’analisi dei principali ingredienti, ortaggi, frutta, carne, pesce, formaggi e uova, a quella... scheda dettagliata

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Libro - Pagg. 208 - DeAgostini - Gennaio 2014 - Crudismo e Raw Food

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